1月15日,维雪啤酒在郑召开“维雪纯生”新品面世新闻发布会。从而宣告我省第一支纯生啤酒的诞生。
从国际化趋势看,多年前,美、日、韩和欧洲各国的纯生啤酒已经逐渐替代了普通啤酒。在日本,纯生啤酒产量占啤酒总产量的比例由1986年的43%上升到目前的95%;在德国,纯生啤酒产销量已占全部产销量的50%。而在国内,自从1997年第一支纯生啤酒诞生于广东后,中国啤酒行业已经发生了翻天覆地的变化。目前国内已有近10家啤酒厂商生产纯生啤酒,包括珠江、青岛、燕京等业界知名品牌。遗憾的是,人口数量众多、啤酒整体规模位居全国前五强的河南,一直缺乏本土的纯生品牌。
2004年底,维雪啤酒以精准的营销定位、差异化的产品运作、立体化的品牌整合传播切入中高档市场,迅速摆脱了低级价格战误区,引领豫啤进入中高端时代。在距离国内第一支纯生啤酒诞生10年后的2007年12月,我省第一支纯生啤酒诞生了。
维雪纯生自成风格。它通过严格的无菌过程控制,杜绝了杂菌污染,使啤酒拥有纯正的口感与风味;不经高温杀菌,而采用无菌低温膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌,使啤酒避免了热损伤,从而保持特有的新鲜口味。 见 宾