本报讯(记者 侯爱敏)记者昨日从市商务局获悉,为保证春节期间的肉品供应,稳定节日期间猪肉价格,即日起,郑州市将向市场投放13000头储备活体猪和300吨储备冻猪肉。
据悉,市商务局昨日已向市内各生猪储备单位和市区生猪定点屠宰厂下发通知,要求投放的储备活体猪按照就近原则,送达市区三家定点屠宰厂加工后投放市场,并根据市场情况,适时调整投放节奏和数量。据市商务局畜禽屠宰管理处负责人介绍,目前全市的猪肉价格已经小有回落。昨日从中牟、荥阳等县(市)养殖场反馈的信息显示,目前毛猪的收购价格为每公斤16.6元至16.8元,比一周前每公斤降低0.8元至1元钱。市内屠宰厂昨日反馈的信息也显示,昨日猪肉批发价为每公斤21元,比一周前降低1元钱。
该负责人分析,受原材料涨价推动及雨雪天气影响,预计春节期间,猪肉价格将继续保持高位运行,但随着储备肉的投放,猪肉市场价格不会大起大落,将保持平稳运行。