话说东坡先生，不但是位大诗人、美食家、旅行家，而且还是一位出色的广告策划者。

　　相传宋代大诗人苏东坡，就以诗与广告联姻，以诗作过广告。

　　苏东坡一生作诗上万首，不仅具有极高的艺术欣赏价值，其中不少诗还有神奇的广告作用。

　　宋代绍圣年间，海南岛有一位老婆婆，丈夫早逝，无儿无女，以卖环饼谋生。她做的环饼非常爽口，但因为地处偏僻，所以生意十分清淡，只能勉强度日。有一天，她得知大诗人苏东坡来到儋县，便找到苏东坡，请他为店铺作诗。苏东坡了解了她的情况后，深为同情，当即挥笔写下了一首十分绝妙的广告诗：“纤手搓来五色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”这首诗把环饼做工之精细、色鲜、味香、酥脆，以及形似美人环钏的特点，活灵活现地刻画了出来，读了这首诗，令人食欲大增。老婆婆将此诗精心装裱后，高高挂在店堂之上，从此小店便日益热闹起来，生意也日益兴隆。

　　在古今中外的诗人中，苏东坡可以算得上一位美食家，他创造的“东坡肉”至今仍是宾馆、酒楼的名肴之一。１９７２年前美国总统尼克松访华时也曾品尝过此菜，尼克松吃得津津有味，赞不绝口。“东坡肉”是苏东坡被贬至湖北黄州时所创，为了推广，他写了一首广告诗——《食肉歌》：“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”《食肉歌》的问世，给“东坡肉”的流传起了很大的推动作用，致使老百姓争相模仿试制，东坡肉很快便名扬天下。

　　苏东坡一生酷爱旅游，曾游历过不少祖国的名山大川，也留下了不少优美的诗篇，等于为一些名胜古迹作了间接的广告宣传。如他在《题西林壁》一诗中，对庐山风景做了恰到好处的描绘：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”这首诗就起了神奇的广告作用，把众多的游客“引”上庐山。苏东坡的《饮湖上初晴后雨》诗：“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”这首诗已为人们千古传颂，为杭州西湖名扬天下起了巨大的推动作用。