诺贝尔晚宴在每年12月10日,即诺贝尔逝世纪念日当天举行,地点是斯德哥尔摩市政厅的蓝厅。记者参观过蓝厅多次。据说当初设计师本想把厅涂成蓝天的颜色,但发现修建大厅的红砖更有古朴的美感,于是就决定留用红砖的本色,所以现在的蓝厅并不是蓝的。
近年来,每年参加诺贝尔奖晚宴的大约有1300人左右。一般来说,王室成员、诺贝尔奖得主、各国优秀学者、政界要人等才有机会出席。当然,其他人也并非一点希望都没有,他们可以向诺贝尔基金会写信申请,不过受到邀请的几率未必比中彩票高。
晚宴上,有的桌子放不下,甚至被挤到蓝厅外面。厅内不仅要坐满1000多位来宾,还要留出缝隙供数百位服务员穿梭。据说每个人活动的空间宽度只有40厘米,诺贝尔晚宴也因此被称为“世界上最拥挤的晚宴”。
宴会结束后,餐具和酒具往往会拖到第二年的1月才清洗。这样是为了防止服务人员太疲惫,打碎了昂贵器具。不过,菜单却可以从第二天起提供给普通民众点餐用。斯德哥尔摩市政厅平时都对民众开放,人们可以在地下餐厅花钱品尝到诺贝尔晚宴。从1901年至今,每年的晚宴都能尝到,只是年代越久价格越昂贵。最便宜的2006年诺贝尔晚宴也要每个人1300多瑞典克朗。
摘自《中国证券报》