二十年前的一个小城里，一家新餐馆开张了，其环境幽雅，服务热情，价格也公道合理，可经营状况却不尽如人意，很长时间过去了依旧很冷清。餐馆老板不得不用重金聘任优秀的经理来扭转这一状况，可人换了一个又一个，却始终不见好转，老板也因此一筹莫展。

当经理换成一个叫霍尔的人时，餐馆突然出现了转机，在不到两个星期的时间里，营业额竟然增长了一倍。老板在欣喜若狂的同时也十分诧异，他要亲自去看一看霍尔到底给自己的餐馆动了怎样的“大手术”。当他到了餐馆大厅时，发现以前身份各异的客人现在都变成了一对对的情侣，显得十分热闹，而餐馆环境却没有任何变化，这就让他感到更加奇怪。后来问了其他员工才知道，霍尔创造奇迹所倚仗的，竟然是一份与众不同的菜单。

原来霍尔吩咐服务人员，只要见到成双成对的情侣来就餐，就递给他们每人一份菜单，这两份菜单表面一模一样，可在内容上却另有玄机，男士手中的单子上标注的是餐馆各种服务的实际价格，而相同的服务在女士的单子上价格则要高出许多，而这一切又都明确地标在男士的单子里，让他一看就能明白是怎么回事。于是，每个带女伴来此的男人都乐意“大方”出手，而女士们则被男伴的慷慨所感动，于是乎两情相悦，感情倍增。如此一来，原本普通而冷落的餐馆，一下子成了花钱既少又能格外讨女友欢心的特殊去处。当这里的好处迅速在男人们之间传播开来时，它想不火都不行。

这是一份名副其实的鸳鸯菜单，构思奇特，设计巧妙，一家冷清的餐馆因它而火爆，无数对情侣因为它迅速成就百年之好。

摘自《思维与智慧》