从朱熹不吃豆腐说起

丁启阵

有句老话，叫做“人非圣贤，孰能无过”。我认为，这句话是有问题的，问题出在它认定圣贤是不会犯错误的。实际上，圣贤也是会犯错误的。宋代大儒、理学家朱熹，死后不久就开始受到配享孔庙（即：塑像可以站在孔子旁边，跟孔子一道享受人们的香烛熏烤、顶礼膜拜）的待遇，到了清代康熙年间，被增补为孔门“十二哲”之一。毫无疑问，朱熹是圣贤级别的人物。

但是，朱熹也曾犯过错误，而且这错误还十分低级、滑稽：他不吃豆腐。

相传由西汉淮南王刘安发明的豆腐，今天不但已经走出国门，冲向亚洲，而且大有步四大发明后尘，走向世界的意思——金发碧眼、狮形豹样的西洋人都已经学会读阴阳怪调的“豆腐”两个字的音了。只要生产厂家不利令智昏、昧了良心在里边大放“吊白块”、“三聚氰胺”之类有害身体健康的东西，这种豆制品不但味道、口感俱佳，对身体也是大有益处的。这恐怕早已是连三岁婴儿都知道的常识了。

但是，大学问家朱熹偏偏就不懂。朱熹的不懂，说起来还是挺有科学依据的：制作豆腐，需要多少豆子，多少水，还有多少杂料。合起来称一下，知道是多少重量。但是，实际上做成的豆腐，重量往往比豆子加水加杂料还要大。喜欢讲究“格物致知”的朱熹先生就认为，豆腐的制作无法用科学加以说明，于是，他就拒绝吃豆腐（见清梁章钜《归田琐记》卷七）。

由朱熹不吃豆腐，我想起了两件事情。

第一件是汉朝的事情，两汉开国皇帝刘邦、刘秀和他们的长辈、兄长之间价值观念的分歧。西汉开国皇帝刘邦，年轻的时候，爱好酒色，结交三教九流，出手也大方，因此总不见他拿钱回家。他父亲刘太公因为这儿子不善置办产业，没少操心，没少拿他二兄弟做榜样教训他。刘邦做皇帝的第九年，未央宫修建成的时候，朝廷举行大型宴会，招待诸侯群臣。宴会开始的时候，刘邦手捧白玉杯，起身向父亲祝酒，说：“当初父亲曾经因为我没能拿钱回家，不会置办产业，总说我不如老二有用。现在您看，我的产业跟老二的比，是谁的多一些？”当时未央宫前群臣听罢此言，“皆呼万岁，大笑为乐”（事见《史记·高祖本纪》）刘邦的九世孙刘秀，九岁上就死了父亲，跟着叔父刘良过日子。刘秀的秉性跟刘邦正好相反，他为人勤快，愿意老老实实在家种田。因此，他一位喜欢行侠仗义的哥哥没少嘲笑他，说他像汉高祖的二弟，是不会有什么出息的。刘秀秉性虽然不同于乃祖，但是，结果一样，26岁起事，经过三年征战，他就混成了光武帝。（事见《后汉书·光武帝纪》）。

第二件是当代的事情，近年闹得热火朝天的中西医大论战。历史上，中华民族虽历经地震、台风、干旱、洪水、冰雪、沙尘暴、瘟疫、战争等种种天灾人祸，而能够一脉不断，九脉汇流，生齿日繁，终于成为当今世界人口第一大国。追究原因，流传了几千年的中医药，功不可没。中医药在维护中华民族香火上作出的杰出贡献，应该可以证明它是非常有价值的东西。中医药与中华民族人口繁盛之间有着不可分割的关系，这是世界上最愚笨的脑瓜都应该想得到的事情。而现在，却有那么一两个留洋的博士，整天打着科学的旗号，动辄引用所谓的科学原理，恨不得将中医药事业置之死地而后快。

刘邦的爹、刘秀的哥、留洋的博士，是三种看起来迥然有别的人。但是，我认为他们拥有一个共同点：观念狭隘。他们都有自己的一套价值观念，都认识不到他人、别的方式的价值。他们跟朱熹一样，“格物致知”的时候，因为固执于有缺陷的原则，所以，享受不到吃豆腐的好处。

最后，再来说一下开头引用的那句老话。“人非圣贤，孰能无过”这句话其实是有问题的。据考证，这句话典出《左传·宣公二年》，是晋国大臣士季说的，原话是“人谁无过，过而能改，善莫大焉。”可见，并无“只有圣贤才能做到从不犯错误”的潜在含义。换言之，即使是圣贤，也是可能犯错误的。犯错误并不可怕，可怕的是犯了错误却不知悔改。