1996年，郎酒获“绿色食品”标志使用权。

2006年，郎酒获国家纯粮固态发酵白酒认证标志。

为了弄清郎酒的相关成分及对人体健康有益的因素，郎酒集团委托国家食品质量监督检验中心和中国食品发酵工业研究所对郎酒相关成分进行了检测检验。最终的检验报告显示出两个重大发现：

一是发现了郎酒里竟然含有超氧化物歧化酶（sod）。sod系氧自由基专一清除剂，主要功能是“一清四抗”，即清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病及抗衰老。

二是发现能诱导肝脏产生金属硫蛋白，而金属硫蛋白的功效又明显强于sod。经过专家用酱香型酒与其他白酒进行对比试验显示，酱香型酒诱导肝脏产生金属硫蛋白的数量，要比对照组高出22倍，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起了抑制作用，使其不分离胶离纤维，从而不形成肝纤维化。金属硫蛋白至少具有以下四大功能：平衡代谢、清除自由基、重金属的体内解毒、抗辐射。因此，金属硫蛋白具有强大的清除自由基的能力，是喝酱香型郎酒不同于普通白酒伤肝的最大秘密。

郎酒酿造过程中，酵母、细菌，尤其使嗜热脂肪芽孢杆菌的大量生长与繁殖，它们产生多种生物酸，在发酵过程中，催化各种生化反应发生，使酱香型郎酒不仅含有大量的醛、酸、酯、酮等微量成分，尤其是杂环类化合物如吡嗪、吡喃和不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸及其乙酯种类多、含量高，因而郎酒酱香突出、醇厚丰满、幽雅细腻、空杯留香、经久不息。

酱香型郎酒，采用高温与低温恒温相结合的方式长期贮存。高温贮存，促使沸点醛类化合物挥发，加速了分子的运动，增加了碰撞几率，促使了乙醇与水分子的缔合。然后置于天然溶洞的天宝洞、地宝洞的陶坛中，19°C左右经年贮存，使郎酒逐步形成完美的胶体溶液。

郎酒中低分子有机酸及其乙酯含量甚高。众所周知，乙酸不仅能杀菌且具有扩张血管，延缓血管硬化之功能。而L-乳酸是人体必需有机酸，它能促进双歧杆菌的生长而使人体内微生态平衡。郎酒中含有多种不饱和脂肪酸，如月桂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸及其乙酯，它们不仅具有柔和的香和味，对稳定香气、改善郎酒口感起着重要作用，且能抑制胆固醇的合成。

作为中国酱香型高档名白酒的典型代表之一，郎酒具有极其独特、无法复制的品位风格，为中国传统白酒的健康发展树立了一面旗帜，其健康保健功能得到了广大消费者的认可，正逐渐成为诸多政界要人、商海骁将、社会名士、文人墨客的首选饮品。

王见宾