黄 雯

为了更好地帮助消费者学习营养知识，增强科学选择食物及合理安排膳食的能力，中国营养学会邀请各方专家编写了《营养科学普及系列丛书》。

随着经济的快速发展和生活方式的改变，非传染性慢性病已成为危害人类健康和生命的首要因素。平衡膳食、合理运动已成为增强体质、预防疾病的一个重要措施，可以有效预防和控制慢性病的发生。《运动与营养》根据目前有关运动营养研究的科学证据，以问答的形式，以通俗易懂的语言介绍了有关运动的基本知识、各种营养素在运动中的作用、不同生理阶段人群的适宜运动量等相关知识。

女人在整个人生历程中会经历怎样的变化，了解这些变化及其机理，可以使我们更了解自己，同时也可以采取相应的措施延缓花儿的凋谢。为此，编者将晦涩难懂的医学知识化繁为简著成《做健康美丽女人》一书。该书分“了解女人”“呵护女人”“魅力女人”三个篇章，强调了饮食在女人各个不同阶段的重要性，旨在帮助女人树立正确的饮食理念。

该丛书还包括《食物的营养秘密》《常见病的饮食营养调理》等书，均由中国营养学会的资深营养工作者主笔，以推广营养科学知识和健康生活理念为宗旨，以生活中经常遇到的实际问题为中心，并有针对性地对若干使消费者困惑的说法进行了澄清。

新华出版社出版