小小芥疙瘩

闯出大市场

本报记者 李晓光 通讯员 宋要卫 文/图

昔日无人问津的芥疙瘩，如今在登封市成了香饽饽，众多农民还依靠种植芥疙瘩走上了致富路，尝到种植甜头的农民都说，这多亏了嵩山蔬菜种植专业合作社。

还是加入合作社好

在该专业合作社，记者正好看到一名社员开着拖拉机给社里送芥疙瘩，过秤、结算之后，手里接过卖芥疙瘩的500元钱时，这个社员高兴得合不拢嘴：“不但俺的菜卖得顺畅，而且比在市场上销售还多得了60元钱，还是加入合作社好呀！” “如今有更多的农民尝到了甜头，积极加入合作社，目前合作社的社员从开始的几十户已增加到现在的200户。”登封市嵩山蔬菜种植专业合作社负责人宗旭辉兴奋不已。

合作社助农增收

登封市嵩山蔬菜种植专业合作社是由该市市区供销社领班起来的专业合作组织，几年前，市区供销社通过市场考察，利用当地红土壤种植的芥疙瘩加工出了清脆爽口的嵩山芥片，很快打开了市场销路。

随着销量的增加，原料芥疙瘩显得有些紧缺。尽管市场上也有销售的，但那些芥疙瘩不是本地种植的，加工出来的芥片质量不高。为什么不组建个合作社，组织农民种植芥疙瘩？只要农民加入合作社种植芥疙瘩，合作社就与农民签订合同，实施订单种植，让社员吃上定心丸。这样，不但解决了原料不足问题，而且还能够增加农民的收入。

今年，市区供销社同几十户农民联合注册组建了登封市嵩山蔬菜种植专业合作社。合作社成立后，给社员提供多方位系列服务。产前——合作社免费给社员提供菜种，并与入社社员签订销售合同；产中——合作社实行了预约服务和上门服务，对农民在生产中遇到的困难和问题现场指导；到了收菜时，合作社除按照与社员们签订的订单进行收购外，在价格上每斤芥疙瘩还要高于市场价3～5分钱。

土里刨出“金豆豆”

在合作社加工厂内，伴随着机器的咔嚓声，白花花的芥片被整整齐齐地切了出来。“现在就要到生产加工芥片的旺季，需要帮手，这不，在这里干活的好多工人还是入社的社员呢，他们在这里干活又可得到一定的收入。”嵩山蔬菜种植专业合作社经理杨建军指着一位正在包装产品的工作人员兴奋地说。

十七届三中全会精神同样给社员张发亮增添了信心：“现在土地可以流转承包了，我准备再承包几亩地种芥疙瘩，俺就想在这土里刨出‘金豆豆’来。”

据了解，目前，登封市共组建各类专业合作社50多个，社员总数3463户，辐射到15个乡（镇）区、街道、102个行政村，带动农户8326户，年助农增收3000多万元。