根据郑州市紧急医疗救援中心统计，12月20日~28日，全市共发生交通事故405起，酒精中度159起，煤气中毒73起，其中重大交通事故7起，与上月相比，明显呈上升趋势。

本周，煤气中毒事故也呈明显上升趋势，据了解，大多数的煤气中毒都因为洗澡引起。郑州市紧急医疗救援中心提醒市民，近段天气寒冷，洗澡时一定要注意通风换气，避免煤气中毒事件发生。

郑州市紧急医疗救援中心提醒广大司机朋友，天气寒冷，开车一定要慢行，为了自身和他人的安全，请注意出行安全。

本报记者 李笑展

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俗话说“病从口入”，尤其是与我们日常生活直接相关的柴米油盐等基础性消费品，更成为近段时间居民培养健康生活方式的重点考核内容。关于添加抗氧化剂的问题，大量资料显示，如长期低剂量接触，会对人体有潜在的危害。那么，专家给出的判定好油的标准又有哪些深刻的市场背景？业内人士提醒，当前，市场上有些油品使用是采用化学浸出法生产的。这种工艺使用的化学溶剂虽能以较小成本从油料作物中高效萃取原汁，但在提炼食用油的同时化学溶剂自身却被溶合于油品之内，如后续工艺操作不当，成品食用油中极易掺杂化学溶剂。除此之外，国内以大豆为代表的油料作物绝大多数是从西方进口的转基因大豆。转基因食品对人体到底有益还是有害，这个问题各国学者还在争论之中，但西方许多发达国家是禁止生产和销售的。一些油品为了长期保证品质的稳定，一般都添加了抗氧化剂。而一些高端油品，由于自身含有丰富的维生素E，而维生素E是一种有效抗氧化元素，所以是不需添加抗氧化剂的，这样可以最大程度地保证油品的清香和纯正，在安全环保方面也让人们吃得更放心。