本报记者 刘 招 郑 磊 实习生 刘小佩

离端午节还有几天，粽子成了我市各大商场的销售亮点，除了几个老牌子，本土几家糕点店也来凑热闹，除传统的口味外，市民多了近20种选择。

糕点店粽子缤纷呈现

“我们的粽子是‘蘸’着吃的，里边没馅，但风味独特。”昨日，记者来到黄河路上的一家西萨蛋糕店，销售人员向记者推荐了货架上散装的粽子。她说，这种粽子制作工序颇为繁杂，是川贵民间的一种小吃，蒸好后蘸着“花生粉”吃，目前有艾草、培根、紫米等口味。

随后记者又来到其他糕点店，好嘉利、好利来、香雪儿等也在显眼的位置摆放了不同包装的粽子。肉粽、蜜枣、蛋黄、甜粽、香肠、五谷杂粮、八宝等各种口味让人眼花缭乱。记者了解到，三全粽子今年增加了薏米果仁、蜜枣绿茶、桂花红豆等4个品种，加上去年的10个老品种，已达到14种。

老粽子赋予新文化

昨日，记者在商场发现，精明的商家给粽子穿上了富有时代气息的“流行外衣”。

“火炬粽祥云礼盒、 火炬粽如意礼盒是我们今年卖得最好的两种礼盒，可能很多人都冲着‘祥云火炬’样的包装吧，这几天每天都要走上几百盒。”昨日中午，在二七路大商新玛特负一楼超市内，某品牌粽子的促销员忙得不亦乐乎。该促销员说，今年各个牌子不再是单纯的价格战，走的是差异化路线，你搭“奥运”车，我走“亲情服务”，把艾蒿、钟馗符、平安香囊、五色线、雄黄酒等端午节的民俗品全部囊括进去。

包装趋向“高档化”

“粽子礼品化的趋势已经非常明显了，从目前情况看已经朝月饼的包装发展了，以前大家提着月饼走亲访友，以后大家也会提着粽子去看朋友。”一位业内人士说，礼品盒粽子成为企业越来越关注的增长点。

这位业内人士说，今年超市的粽子礼盒比例比往年大，占到了粽子总数的一半左右，而且几乎所有品牌粽子的礼盒都更加精美了，比如，十分精美的铁盒、竹篮等。“一般的礼盒成本在15元~20元之间，最贵的30元左右，市民自己吃的话还是买散装的实惠。”

记者在商场看到，某些品牌有港式鲍鱼粽、苏式金沙百合粽等，价格是普通粽子的几十倍。为此，有市民担忧说，粽子就是粽子，希望别太“雍容华贵”。

“网上”粽子也走俏

记者昨日登陆淘宝网发现，粽子的搜索结果共有近万件商品。品种包括“礼品粽”、“真空粽”、“新鲜粽”、“江南名卤”、“真空咸蛋”等，馅料也分为豆沙馅、肉馅等。有的卖家还推出了一系列优惠券、粽子券。一般都在实际商品价格上打出不同的折扣，最低打7折销售，还负责邮寄，受到不少年轻一族的青睐。

“平均一天卖出几十盒，这两天一天能销100多盒。”郑州网上卖家周琳告诉记者，端午粽子生意可做近一个月。