本报讯(记者 成燕)记者昨日从省星级饭店评定委员会获悉,近日,该委员会在全省组织开展了星级饭店访查工作,经过认真访查,最终,7家饭店被取消星级饭店资格。
据了解,此次访查工作以暗访为主,访查员以普通客人身份入住饭店,在了解饭店整体情况的基础上,着重检查饭店核心区域员工的仪容仪表、礼节礼貌、服务技能、应变能力、服务标准、工作程序以及清洁卫生等软件方面的情况。
通过访查,省星级饭店评定委员会发现,我省少数饭店存在星级意识不强、部分饭店专业化管理水平不高、服务项目减少、厨房管理不到位等现象。昨日,该委员会对裕达国贸饭店、索菲特国际饭店、大河锦江饭店、金桥宾馆等23家饭店进行通报表扬;对洛阳市栾川君山饭店、开封市景福大酒店等24家饭店提出批评。同时,取消以下饭店的相应星级资格:平顶山市和悦宾馆(三星级);漯河市迎宾馆(二星级);南阳市唐河宾馆(二星级);安阳市安旅恒运商务酒店(三星级)、林州宾馆(三星级)、茂盛度假村(二星级)、铁路大厦(二星级)。