冬天吃羊肉

请您悠着点

本报讯（记者 杨学栋）羊肉是大热之品，可驱寒保暖，在寒冷的冬天，吃上几块热热的香嫩的羊肉，或者喝上一碗冒着热气香气、味道鲜美的羊肉汤，是很多市民的选择。可是，您在酣畅淋漓地享受羊肉美味的时候，也得注意几个问题，科学地食用羊肉。

昨日一大早，家住沁河路滨河名家小区的程大妈，就到附近的绿云农贸市场，一下买了8斤生羊肉，她告诉记者：“现在的天气非常冷，多买点羊肉放在家里，平时炒着吃或熬羊肉汤喝，可增强身体的御寒能力，让身子暖和和的。每年寒冬，我家都经常买羊肉做着吃。”

和程大妈一样大冬天吃羊肉，是不少市民的选择。绿云农贸市场一经营牛羊肉的摊主告诉记者，下雪气温骤降后，羊肉的销量大大增加，是以往销量的四五倍。

天气寒冷，羊肉汤馆的生意也火了起来。昨日上午11点多，商城路与紫荆山路交叉口附近一羊肉汤馆，座无虚席。在市内不少羊肉汤馆，记者看到了相似的情景。

冬天吃羊肉很好，但要科学食用。据市第六人民医院医生朱敏介绍，羊肉属大热之品，有牙痛、发热、咳吐黄痰等上火症状的人不宜食用，患有高血压、肝病或其他感染性疾病的病人，或普通人在发热期间，也不宜过多食用。另外，羊肉一次不要吃得太多，最好同时吃些蔬菜；羊肉汤中不宜加醋，因为醋性甘温，和羊肉一起吃，容易生火；吃羊肉后不要马上喝茶，否则容易发生便秘。