老郑州的手工业

杜丰芮 王瑞明

郑州的手工业，其中包括各种手工艺品的制作，已有一百多年的历史。早年郑州还是个小县城，民间匠人多做些具有浓郁特色的小手工业品出卖；搞建房的土木工匠较多，主要从事民居，特别是四合院的装饰石雕、木雕、砖雕、花窗为主。

民国初年，郑州的手工业生产发展较快。有不少来自江、浙、汉口、开封的刺绣艺人，落户郑州，看到社会几乎是所穿所戴无物不绣，从初生婴儿的“状元帽”、红兜肚，到青年人绣花鞋、袜、镶边衣裙、枕巾、手帕，生活用品的桌布、被面，乃至丧葬用的“老衣”等。再有绢花、绒花以及绒花球等。这种手工艺“花活”制作精致美观，有如绽开的鲜花，在当时极为流行。市场上所需的刺绣、绒花用量较大，故有的在住处挂个牌接活谋生，有实力的开个小店，以满足不同层次的需要。

郑州历史上的手工业，除以上之外，还有玉器行（也称玉雕），虽不能算是普通百姓、穷人从事的行当，但它在过去却是社会上的一大行业。石匠一把凿子、一把榔头，凭着自己的技艺，一点点凿出成品来，这种行业包括的种类繁多，涵盖了玉石、水晶、鸡血石、翡翠、密玉等。旧时的郑州，玉器制品绝大部分是那些有钱有势、殷实富户人家欣赏或送礼留作纪念。铁路在郑交会后，来郑工作的“洋人”增多，这种高级消费品逐渐转向于那些国外人收藏。据行业老人们说：当时玉器行庄平时生意并不那么兴旺，然而一旦销出，一笔即值“万金”。因此，当时行业内有“三年不开张，开张吃三年”之说。郑州玉器行，在新中国成立前有一个行会组织叫做“玉行长春会馆”，设在长春路中段（现口腔医院北侧），当时行帮垄断着市场，囤积居奇，牟取暴利，玉器行的工人则受剥削，只能出卖自己的贱价劳动力。

玉器行业所包括的产品分为件活（如瓶、茶具、人物、鸟兽、花卉等）和零碎活（印章、玉镯、烟嘴、戒指等）两类。所制作的产品，做工必须精细，无论立琢，还是深浅浮琢等等，都要达到“鬼斧神工”的水平。郑州曾有一个来自湖北武汉谌家面的琢玉能手王秉宏，家住苑陵街，所雕“孔雀开屏”造型逼真，栩栩如生；“天女散花”构思巧妙，线条流畅，霓裳羽衣，宽带广袖，轻柔优雅，如履浮云。颇受人们的喜爱。能掌握这门高超的技艺，非短期工夫所能达到。

郑州历史上的手工业，还有宫灯、金银饰品；庙、寺、观内的石刻工艺，如石刻碑文、图案、人物像；草编等等，各具特色，各有春秋。

不过，新中国成立前的郑州手工业，生产组织十分落后，基本沿用作坊形式。那时的手工业也和其他行业一样，某些掌握高超技术的手工业匠人，为了维持自己的地位，保留自己的“绝技”，不予对外传授。