饮，饮什么呢？刚才讲了，血压高就是肝火太大，我们白天多喝一些泻肝火的水。这水怎么做呢？绿豆半斤，加水，锅要盖着盖儿上火煮；开锅5-6分钟，把汤倒出来，当水喝。喝多少呢？您能喝多少就是多少，不要强求数量，您喝一杯熬一杯，喝两杯就熬两杯，顺其自然，只要不难受就行。白天当水喝，剩下的绿豆加上黑豆、小豆煮粥，晚上当饭吃。

肉类适宜在早晨、中午吃，晚上千万不要再吃油和肉。所以我讲的饮食法则要荤素搭配，我也讲了，想吃什么吃什么，想吃肉就吃，关键在于您要会吃！什么叫会吃？就是早晨、中午吃，晚上不要再吃了。

清、调完了之后就是补，补什么？一定要把钙补上。

钙是干嘛的？大家都知道，如果抽筋，一吃钙就不抽了。钙是缓解血管痉挛的。血压高，就是血管痉挛，所以要补钙，把血管痉挛的程度缓解下来，血压随之慢慢不就下来了吗？可以这么说，钙是降血压的。补多少呢？女同志每天不能低于3000毫克，男同志每天不能低于4000毫克，分三次吃。

最后还要注意忌口。

第一个：牛奶。这里为什么我不让喝牛奶？我指的是高血压病人，不要喝牛奶。一杯牛奶强壮了一个民族，这句话说得非常对！但是作为我们来讲，应该思考一下，强壮一个什么民族？那个民族是吃不饱、喝不好，喝杯牛奶可不是强壮了吗？现在我们国家几亿人已经衣食无忧、生活富足了；剩下的人也基本解决了温饱问题，正在不断改善生活质量。咱们生活在经济发达地区和大中城市的朋友们，有谁吃不饱、喝不好了？如果您要吃不饱喝不好，您能得高血压吗？这个高血压、心脑血管病，是营养过剩的病，它不是营养缺乏的病！所以如果这时候您还喝牛奶，您想想，您的血压怎么下得来？另外，得高血压的人血脂大都偏高，这边吃着降脂药，这边喝着牛奶，血脂怎么能下得去？所以请您改喝豆浆，豆浆有降血脂的作用。

第二个，忌辣椒。

第三个，忌冷饮。

这道食谱开完了，从您开始吃的那天起，一个礼拜以后，一定要定时、定点量血压！随着时间的推移，您看您的血压是不是慢慢在往下走？血压慢慢下来了，咱们降压药是不是该减点儿啦？要是再不减，是不是非成低血压不可了？再过一段时间，把降压药再减点儿，慢慢就把药减没了……最后调整到食物上，用食物调整血压。

除了食疗之外，还有一些辅助方案。每天晚上用热水泡脚，在泡脚前，在背上走走罐。“走罐儿”其实很简单！大家都知道“拔罐”，走罐儿与拔罐儿的不同之处是在后背上抹油，把罐拔住以后，拉着罐儿在后背上来回走。目的是什么？咱们老百姓很多人都知道走罐儿是干嘛的——泻火！高血压是不是肝火旺？对啊！走罐儿把火泻下来，不就行了吗？每天走罐儿，走完罐泡泡脚，把汗发出来。目的是把您的热散出来，里面的压力小了，大家想一想血压是不是慢慢自然地就下来了？

我这么多年用饮食调治的高血压病人，绝大部分人最后把药都减没了。并且血压一直都很正常，彻底告别了这个病。也就是我们老说的，一定要用生活去改变生命，千万别用生命改变生活！

虚实辨症看血压

通过20多年的研究和调治过程，我发现高血压在中医里是分两种类型，一个是真的，一个是假的。在高血压患者中，只有20％-30％的人是真正的高血压，其余全是假的。

“假性高血压”与“真性高血压”的区别是什么？真正的高血压是血管里面的垃圾太多了，血管管腔狭窄；血流速加快，对管壁冲击力增大，导致血管痉挛。假性高血压就是我们中医讲的气血不通带来的，气不通、血就不畅。气在身体里头，如果老不通就膨胀，膨胀也挤着血管，血管也会痉挛。比如今天气大点儿血压就高点儿，明天气小点儿大便通了，血压就下来了。所以血压是忽高忽低，跟西医临床诊断的高血压截然不同。但是临床上以指标为准，只要您血压指标高，我就用降压药。为什么高？他不去管，可中医不是这样看。中医“八纲辨症”里有个“虚实”，什么是虚实？虚实就是病有真假之分，今天这一讲就要给大家讲讲假性高血压。

先说说“便秘型”的实型假性高血压。大家想想，咱们前面给大家讲过“出入”，出在前面，入在后面；可是现在都注重“入”，没人注重“出”。大家想一想，这个人一天吃三顿饭，食物是产生热量的。如果几天一次大便，这个大便排不出去，这个热是不是出不去？这个热都在体内呆着，热是不是胀？老这么胀是不是也挤血管？血管是不是也痉挛？它相对血压是不是也高？这种人的征兆都非常明显，他的血压不是天天高，是“有时高、有时正常”。