农交会供销两旺

——第八届中国国际农产品交易会巡礼

本报记者 刘俊礼

多姿多彩的农产品济济一堂，不仅显示了中国农业通过产业化经营形成的拓展增产、增效、增收空间的能力，同样开人眼界，吊人胃口。这几天，到农交会看一看，感受一下海内外农产品开发之多样性，顺便以优惠的价格买些特色农产品回家，成了市民最大的乐趣。

记者在国际会展中心一楼发现，有鱼中贵族之称的深海金枪鱼这次也亮相农交会。该展区被参观者围得水泄不通。专业厨师现场操刀，将冰鲜的金枪鱼切成薄片，配上芥末和酱油，让参观者品尝。“柔滑细腻，入口即化，口感像果冻一样。”除了刺身极品——冰鲜金枪鱼的品尝，深海金枪鱼排、旗鱼排、剑鱼排、金枪鱼裹粉、金枪鱼丁也让人赞不绝口。

名品荟萃，暗香浮动。“平凉金果”，艳红鲜亮，湖北柑橘，可口宜人；洁白晶莹的新鲜百合、黄澄澄的小米、一盒盒深加工真空包装的牛羊肉等，也亮相在农交会的“盛宴”上，吸引不少市民纷纷购买。 （下转第三版②）