“舍而得”与“搅而和”

宋宗祧

汉字神奇，汉字的组合更神奇。例如，“舍”与“得”，分开来看，本是意义相反的两个字，但合在一起，“舍得”的意义就颇耐人寻味，给人一种“不舍焉得”的启迪；再如“搅”与“和”，本是两个风马牛不相及的中性字，无所谓褒贬，可一组合，就成了贬义词——制造矛盾或者胡闹。但如再玩味一番，又会会心一笑：“搅”是“和”因，“和”从“搅”来……

以“舍”而“得”的例子比比皆是。工人做工，农民种地，学生上学，都是先付出劳动尔后得到劳动果实。就连人生的总体过程也是如此。形象的说法叫：年轻时“卖命”，年老时“买命”。 “卖命”，就是“舍”，即付出体力和智力； 而“买命”就是“得”，即以年轻时候打拼出来的财富益寿延年。这是从大的方面说，具体的小例子更是信手拈来：手压井压水，如不先倒进去一碗水，就压不出一桶水；没有春种一粒种，就不会秋收万颗粟。所以我们的先人说“欲取之，先予之”。就是说，先舍后得，以舍求得。毫无疑问，这是“得”的正确途径，更是一条颠扑不破的真理。如果谁想避开这个正确的方法，企图另寻“捷径”，“劫”得或者“骗”得，要么竹篮打水一场空，要么失去更大，甚或违法犯罪被绳之以法。

事物因“搅”而“和”的例子也是司空见惯。糖溶于水要搅拌，和面、和泥也要搅拌。我们平常吃的面条，蒸的馒头，关键之一是面要和“滋腻”。谁都有这样的体会，越是水、面“搅和”得充分，即“和”得充分，做成的面条就越是好吃。做陶器、瓷器也和做面条的道理一样，如果泥没有“和”到家就做不出上乘的好器具。原因在哪里？关键就在于通过“搅和”使不同的两种或多种物质接触得更加全面，达到了分子间的零距离接触，“水乳交融”，成了不分彼此的、难解难分的新“物品”。就好比和好的面团一样，我们只能说它是面团，而不能再称其为面粉和水。有句俗话，叫“不打不成交”，这个“打”就等于是“搅和”。包括中学生都知道，进行液体间的化学反应是一定要搅拌的。在第一次世界大战期间，俄国制造的光学仪器，特别是军事望远镜清晰度不高，有关科学家很是纳闷，只好花巨资到英法等国考察。经过数次摧眉折腰的拜师，窗户纸被捅破后不禁哑然失笑。原来方法很简单，那就是一定要把石英熔浆搅拌再搅拌，让极其微小的气泡全部溢出。哈哈，他们在心里嘲笑自己，搅拌，一点科技含量都没有，如此而已。

如果再深入地想一想，为什么有的人做的面不好吃？为什么俄国人的望远镜清晰度不高？不言而喻，隐藏在后面的真实原因是他们舍不得下力气。据说，和面是个很累的活，特别是大食堂里的师傅，要靠人工把数十斤、数百斤面和滋腻，两只手不知道要“搅”和多少回。所以有的人就“偷工”了，于是他们做成的面的口感也就一般般。同样，要制造高清晰度的望远镜，如果没有机械搅拌，单靠人工搅拌滚烫的石英融浆，自然是件苦差事，于是不该舍的“舍”了，那当然就得不到了！

世界上的事物就这样互相关联着，由“舍得”与“搅合”可见一斑。