本报讯(记者 汪辉)昨日,市卫生局发布卫生监督监测信息公示显示,在近期组织的集中消毒餐具单位卫生质量抽检中,有5家单位集中消毒餐具不干净。此外,有28家餐饮单位的部分分店提供给顾客使用的餐巾、湿巾经抽检也不合格。
市卫生局日前组织各区卫生监督机构、疾病预防控制机构对市区45家集中消毒餐具单位卫生质量进行抽样检测,每家抽检10件套消毒餐具,共抽检450份样品。结果显示,5家集中消毒餐具抽检不合格。
这5家抽检不合格的单位是:新密市康洁仁餐具消毒部,两份样品大肠菌群检出;郑州康洁消毒服务有限公司,两份样品大肠菌群检出;郑州洁雅餐具消毒服务有限公司两份样品菌落总数超标;郑州康宝喜多多清洁服务有限公司,4份样品大肠菌群检出;金水区富瑞格消毒餐具站,4份样品大肠菌群检出。
同时,市卫生局还对市区31家大中型及连锁餐饮单位供顾客使用的餐巾、湿巾包装标签标志进行了监督检查。监督检查发现,28家餐饮单位使用的38种产品不合格。餐饮单位提供的餐巾、湿巾不合格的有:小南国酒店有限公司淮河路分店使用的“小南国酒楼餐巾”和“小南国酒楼湿巾”;河南阿庆嫂实业有限公司淮河路分公司使用的“阿庆嫂餐巾”和“阿庆嫂湿巾”; 金水区如一坊豆捞大石桥店使用的“餐巾纸”;四川海底捞餐饮股份有限公司郑州第三分公司使用的“洁柔可湿水面纸”;二七区萧记三鲜烩面美食城淮河路店使用的“萧记餐巾”;管城区杭州望江门面馆使用的“望江门餐巾纸”;金质大酒店江南餐厅使用的餐巾纸和湿巾等。
针对监督检查中发现的问题,执法人员要求使用单位立即停止使用,同时对存在问题的单位立案查处。