美味食谱

俗话说，“一夏无病三分虚”。秋天来了，也是人们进补的时候。时下正是吃枣的季节，鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，每100克中有243毫克的维生素C。今天小编为大家介绍两种红枣养生粥。

白木耳红枣粥：

材料：白木耳60克，糯米100克，红枣16颗

制作：白木耳先用清水发泡洗净。红枣，糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。

功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

材料：红枣100克、绿豆300克

制作：红枣，绿豆洗净入锅加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。

功效：清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿。 （吉祥）