龙湖九号：

诗意江南文化

创意江鲜美味

龙湖九号位于商务外环路格拉姆国际中心楼下，门头上的四个繁体楷书毫不扎眼，若是初次到访，一不留神就会与这家按五星级标准打造的豪华餐饮会所擦身而过。龙湖九号总面积达6000余平方米，酒店的布置颇见心思，紫铜的墙面，光可鉴人的大理石地板，阿玛尼的沙发，明清的家具，色调沉稳的同时也洋溢着时尚的气息。每个房间的正中都有一盏晶莹璀璨的巨型水晶吊灯，灯光铺洒在房间的每个角落，亮如白昼，一派富丽堂皇的景象。通过包间内的橱窗，新区美景尽收眼底，CBD的璀璨夜色悄然替换了包间内原有的一切布置，与美食一起沉醉心底。

除了奢华大气的装修风格之外，龙湖九号亦是目前郑州市场上唯一一家以江鲜特色、江南风味为主的高档餐饮名店，其菜品别具一格。比如清蒸刀鱼这道菜，名士刘宰在宋代就曾以诗称赞：“肩耸乍惊雷，腮红新出水，以姜桂椒，末熟香浮鼻。”刀鱼肉质细嫩，味道鲜美，肥而不腻，其营养价值比牛肉和金枪鱼毫不逊色，并兼有丰富的维生素B，可以很好地起到延缓衰老的保健功能。被誉为龙湖九号的招牌菜之一的还有享有“鱼中之王”美誉的活鲥鱼，活鲥鱼在明代时就被列为贡品，进入了紫禁皇城，其味道极其鲜美滑嫩，更有“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风二月初”之诗句来赞美鲥鱼的美味。按照八大菜系来分，江苏菜自成一系，也叫淮扬菜，鱼翅这一名贵的佳肴作为淮扬菜的突出代表，在清代时就颇受南方人的欢迎，号称“无翅不成席”。龙湖九号的干捞翅色泽鲜艳，口感浓郁鲜香，一直以外有样，内涵满而广受青睐。

龙湖九号登陆郑州的时间虽只有一年之余，但以其鸿图华构、博取古今的装修风格和色味俱佳、其味无穷的经典菜肴博得了越来越多的食客的赞捧。在这里，人们可以沉醉于这奢华尊贵、极致愉悦的顶级氛围之中，也可以在这唯美世界里尽享饕餮顶尖美食的非凡感受。 薛 娆