首届文新春茶节启动

推出万人免费品活动

本报讯 （记者 张涵秋）一杯新茶，开启春天。4月5日，首届文新春茶节在郑州拉开帷幕。在省人民会堂广场，文新公司百店邀众人现场观看信阳毛尖手工炒茶技艺，同品信阳毛尖新茶。春茶节期间，郑州市民均可走进郑州市内36家文新茶直营店，免费品尝刚采摘上市的信阳毛尖茶，此次春茶节将持续一个月。

今年的春茶长势比较好，虽然因为天气原因推迟了一段时间，但今年生长周期长，营养丰富，产量高。信阳文新茶叶董事长刘文新在接受记者采访时说：“借助春茶刚刚上市，我们举办首届文新春茶节，以文新在郑州所有的店为载体，让广大市民和消费者来免费品我们今年第一道上市春茶，即万人品新茶活动。”

刘文新表示，春茶节是一个现场品茶活动，做这个活动最关键的是想把信阳的毛尖拿出去，把最好的茶卖出去。树立一个良好的饮茶、喝茶、卖茶、品茶、种茶的氛围，真正让广大茶农实现增收，提高种茶的积极性。做大做强信阳茶产业、河南茶产业，让广大茶农得到实惠。

“龙潭”春茶郑州上市

承诺不会提价

本报讯 （记者 齐亚婷）近日，信阳五云集团在郑州召开“龙潭信阳毛尖、信阳红首届春茶文化节诚信联盟宣言仪式”，这意味着2012龙潭信阳毛尖、信阳红新茶正式在郑州上市。

茶企诚信联盟宣言仪式上，五云茶叶集团副总经理黄一行和部分茶企进行了诚信经营签约和宣誓承诺：坚持信阳毛尖原产地采摘，坚持走品牌化路线；严格按照信阳毛尖传统加工工艺制作、坚守品质，自觉维护消费者的权益和市场秩序，严格按照食品安全标准生产，推崇科学检测和质量可追溯制度。坚决打击投机取巧商贩，防止假茶充斥市场，保护和维护“信阳毛尖”市场美誉度，向消费者提供安全茶，放心茶。

此外，此次春茶文化节全面展示传统信阳毛尖茶的炒制工艺和精美的茶舞表演，开启传承茶文化的新征程。

信阳农专食品科学系教授郭桂义详细地给大家讲解了信阳毛尖的性质特点以及冲泡方法，现场教授如何品评和鉴别信阳毛尖的优劣。经过两名制茶大师传统手工技艺的当场展示，领导与嘉宾一起高兴地品尝了今年的第一缕茶香——“龙潭”信阳毛尖。

“外形细圆紧直，白毫显露，汤色明亮，香气清高，滋味甘醇”，人们在赞美信阳毛尖的同时，纷纷关心其价位涨幅，据黄一行介绍：今年上好的春茶受天气影响比较大，价格较往年会有15%~20%的上涨幅度。“虽然春茶普遍上涨，我们公司今年的春茶不会提价，让所有的人都能喝上适合自己消费能力的信阳毛尖新茶。”