中原白氏寻根直到“白府家”

本报讯 4月18日，中原白氏近百人齐聚郑州，共同欢迎泸州白府酒业生产的白府家系列酒落地河南。

白氏在百家姓排73位，现有人口330万人，目前居住中原河南的就有52.8万人。白府酒即以白姓命名，由白氏宗亲的第八代酒界传人白元金及白氏宗亲“酒艺超群、德高望重”的酿酒高师白德均共同统领，他曾多年担任泸州国有酒厂的厂长，调酒技艺精湛。目前的白府酒业位于酒城泸州，拥有新老窖池800余口，年生产白酒上万吨，是集酿制、包装、销售为一体的综合性企业。

白府家酒唯一总代理商为河南信豫铁路经贸有限公司。在18日的品鉴会上，河南省酒业协会会长熊玉亮到会祝贺、特型演员缪世璇作为白府酒业的形象大使亮相品鉴会。本次品鉴会的召开，标志着白府酒业正式进军河南白酒领域。

泸州独特的地理气候条件不仅适宜酒业主要原料的生长，而且适宜多种酿酒微生物的生长发育。白府酒从原料开始通过501个标准检测合格，并以其先进的粮食酿造工艺酿制。白府酒酒质绵润绵醇，甘醇舒爽，质量上乘，得到与会专家和嘉宾的一致好评。 （屈媛媛）

拜祖大典联合舍得酒

推出纪念酒

本报讯 为了更好地塑造黄帝故里拜祖大典的形象，传播大典的品牌，拜祖大典组委会联合四川沱牌舍得酒业股份有限公司，日前共同推出《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒。

此款纪念酒的策划总监龚弈竹说：“《舍得·黄帝颂》是目前组委会官方授权发行的唯一一款纪念酒，而舍得酒又是与拜祖大典同一时间被确认为中国非物质文化遗产的单位，更是目前唯一连续五年被拜祖大典指定为贵宾用酒的产品。”

据悉，《舍得·黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒属于首次发行，全球仅限量发行2697樽，以纪念黄帝出生于公元前2697年。已过花甲之年的中国首届酿酒大师李家顺先生再度出山，传承舍得酒传统酿造技艺，利用仅存于泰安作坊的900年唐代稀世古窖，提取1992年的20年原酒精华，亲手勾调。

（齐亚婷）