“绿色粉条”

铺就转型路

7月6日，在山西河津市“农之龙”粉条加工厂，女工们在加工粉丝。

在山西运城河津市小张村，“农之龙”粉条厂多年来使用“无明矾工艺”生产粉条，是当地有名的农产品加工企业。

1999年，“煤老板”贺兴发现当地盛产的红薯无人问津，于是将自己的炼焦厂改建成粉条加工厂。为了打开产品销路，2002年，贺兴聘请专家研发无明矾工艺，开始生产不添加明矾的“绿色粉条”。经过努力，“绿色粉条”不仅走进北上广的大市场，还销往海外，每年以2万吨的速度向外输送。

“绿色粉条”还让种红薯的老百姓得到了实惠。地头价每斤仅两三毛的红薯，由“农之龙”加工成红薯淀粉后，折合下来平均每斤能多卖一倍的价格。新华社发