泡茶与人生

孙新治

我生性急脾气，不能吃热饭，更不爱喝热茶。每到客人处，对方总是热情地沏上一杯茶，我接到手后，总是放凉才能喝，喝时总感到一丝苦苦的滋味。

最近，我应邀到一朋友家做客，他指着一罐茶叶，饶有兴趣地介绍着这种茶的特点。我却索然地冒了一句：“我怎么尝不出茶的清香呢？”他一听，立即坐下烧开水，打开一袋铁观音，用滚烫的开水沏了下去，铁观音茶被沏了起来，随即他顺手把第一泡倒了，说是洗茶；接着又烧开水，开始第二泡，铁观音开始还沉在杯子底，渐渐地舒展开来、站立起来，一股清香扑鼻而来，沁人心脾。我接着尝了一口，果然清香怡人。哦！原来我以前泡茶，水未烧开、茶浮在水面上，再好的茶也体现不出其品质。好茶是在火热的环境中，茶叶沉下身经过几上几下折腾，才会有清香的。

人生不也是这样么？习惯舒适的温度，凡事扑不下身子的，人生能有几个活得有滋有味？反倒是那些在水深火热中几上几下的人，人生大都能散发着历久弥新的芳香。