新郑红枣学院

开门服务枣农

本报讯（记者 高凯 通讯员卜丹 罗倩）记者昨日从新郑市了解到，中国农村致富技术函授大学红枣学院于近日在该市孟庄镇揭牌。今后，无论是本地枣农，还是外来“取经者”，都可来到这个专业的红枣学院里学习科学合理的红枣种植技术和市场推广策略。

在今后的发展和科研活动中，红枣学院还将借助位于孟庄镇的好想你枣业股份有限公司带动能力强、辐射范围广的优势，培养红枣种植、储藏、研发、加工、销售、文化等全产业链的专业人才，使行业发展更具规模、技术含量更高，从而实现红枣产业持续、快速发展，为中国红枣在国际市场上推广提供人才支持。

在科研活动方面，将陆续开展红枣营养基因库建设，内容包括对不同地域、不同树龄、不同枣树品种、不同食用方法所产生的营养元素的变化进行研究，开发以红枣为主的木本粮养生餐，使红枣餐桌化，让更多的人吃上健康的红枣食品；建立红枣种子资源库，培育更好的枣产品，助力枣产业升级，枣农致富。