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斗宴
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斗宴

女子走出后舱,不一会儿端进一只锦盘,姜山伸手轻轻把绒布揭开,只见绒布下盖着的却是一本线装的书籍。姜山看着那本书,目光中充满爱惜之意。他一边用手指在书面上缓缓拂过,一边道:“这是我姜家世代相传的大内满汉全席菜谱足本,这一周内,如果扬州城有人能够在厨艺上赢了我,我就把这本菜谱赠给扬州厨届。”

“满汉全席足谱?”在场的人全都惊讶地瞪大了眼睛。众所周知,满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,规模盛大高贵,程式复杂,总计要吃上三天六席。席中的菜点计又三百多种,无不极尽美味精细,既有宫廷肴馔之特色,又有地方风味之精华,可谓集天下菜肴之大成,乃古今中外第一名筵!

天下第一名筵的足本菜谱,自然也就是天下第一菜谱。满汉全席享誉天下,席中的不少菜品均是平常难得一见的奇妙之作。也只有姜山以大内总领御厨后人的身份,才有可能拥有这样一本菜谱。而现在,这本菜谱居然会有可能留在扬州!在座的几位扬州名厨心中禁不住都“怦怦”地跳了起来。

马云不动声色地问道:“如果扬州城中没人能够赢得了你,姜先生又想得到些什么呢?”

姜山的目光绕着餐桌边的众人扫了一圈,最后停在徐叔身上,他冲徐叔拱了拱手,说:“徐老板,请恕姜某无礼,如果这场打赌我赢了,我就要带走悬挂在‘一笑天’酒楼的‘烟花三月’牌匾。”

众人心中都是一沉,徐叔更是变了脸色,两百多年来,这块匾虽然一直悬挂在“一笑天”酒楼的大堂中,但它存在的意义和影响力早已超出了酒楼之外。这块匾背后的故事是整个扬州厨届的一个传奇,它向人们讲述着扬州刀客曾经达到过的成就和辉煌,也是淮扬菜在中华烹饪界中地位的象征。

一时间,船舱内寂静无声……

2

夜很深了。

“一笑天”酒楼的大堂内,“烟花三月”牌匾高高悬挂,掌握它命运的,看来便是下面圆桌前围坐着的那几个人。

然而,徐叔、马云、陈春生、凌永生、孙友峰、彭辉,这几个昔日在扬州厨届叱咤风云的人物,现在却全都紧锁着眉头,脸上写满了忧虑。

大堂里的空气仿佛就要凝固了!

“除非当年的‘一刀鲜’出山!”说话的人是马云。

“可是‘一刀鲜’已经销声匿迹三十多年了,现在上哪里去找他?”徐叔叹着气道。

陈春生忽然冒出一句:“不是三十多年,是八年。”

“什么?”众人立刻都把疑惑的目光投到他的身上。

“我最近在北京认识了一些厨界朋友。据他们说,‘一刀鲜’曾在八年前在北京出现过,而且他当时在北京所做的事情,比现在姜山在扬州还要风光十倍。”

“那他都做了些什么?”凌永生满脸神往,迫不及待地追问。

“八年前,‘一刀鲜’独身一人来到京城,浑身上下,除了一柄厨刀,别无他物。他就凭着这柄厨刀,一个月内足迹踏遍京城所有知名酒楼的后厨,在与近百名成名刀客的较量中,无一败绩。据说,当时所有的比试都是一边倒的局势,偌大的北京城,竟无人可与他真正一战。最多的时候,他一天就横扫了十一家酒楼;而最快的一场比试,他只挥动了一下厨刀,便让对方主动认输。”陈春生说这些话的时候,满脸发着红光,似乎这些辉煌的业绩都是他自己的。

在场的众人想象着“一刀鲜”横扫京城的那种豪气,无不如醉如痴。马云忽然想到了一个问题,不解地问道:“可他做出了这么大的事情,怎么会没有传开呢?”

“那是因为他在大获全胜之后,忽然间音讯全无。”

“那后来他去了哪里?”徐叔倒是对现实的问题最为关心。

“据说是回到了扬州,但具体行踪没人知道。”

“只要他还在扬州就好办。”马云思索着道,“只要多派人手,把今天打赌的事情在市井闲人中广为传播。他听说后,应该会自己出来的。”

有了寻找“一刀鲜”的希望,徐叔脸上的愁云立刻去了很多,他想了一会儿,又说:“如果能找到姜山的弱点,就不怕没有对付他的方法。”

马云听了徐叔的这番话,捋着胡须,轻轻点了点头,然后笑着说:“徐老板这么一说,我倒忽然想起一个好办法。”

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