日前，记者调查发现，除了最低消费，包房费、开瓶费等餐饮业广泛存在的“霸王条款”，在隐秘地为“中国式剩宴”推波助澜。

最低消费其实浪费惊人

记者走访发现，不少酒店都给包厢设了最低消费，少的上千元，高的达上万元。高额包厢费经常导致消费者超量点菜、点酒，浪费惊人。

在西湖边的一家酒店，服务员告诉记者，包厢最低消费人均300元，能容纳12个人。杭州市民周黎明说：“要了12个人的包厢，但只来了一半，6个人要吃出1800元，我们只能拼命点菜，最后有一半都没动过。作为客人我们又不好打包，而主人为了显得大方，就更不会打包了。”加剧浪费的不仅只有最低消费，还包括不能自带酒水、开瓶费等“霸王条款”。

“霸王条款”多是公款消费

面对明显不公平的“霸王条款”，为什么鲜有抗议之声？据了解，“霸王条款”所面对的很多是公款吃喝、商务宴请。吃别人的当然不心疼，因此很少有人计较。这种人为造成的浪费数量惊人，而且比较隐秘。

“上级部门和兄弟单位考察接连不断，有时招待不周害怕项目批不下来。”杭州一位机关工作人员说，“虽然往往请的客人很少，但为了达到昂贵场所的最低消费标准，每次都得多点菜，点贵菜。”

据新华社北京1月28日电