这里有家酸辣粉

——两个阳光男孩的创业故事

本报记者 史治国

一个机械专业，一个室内设计专业，两个大学毕业没多久的阳光大男孩从“酸辣粉”开启创业旅程。位于荥阳索河路与河阴路交叉口向南100米路西的“这家酸辣粉”是这两个小伙子经营3个月的心血。近日，记者慕名前往。

司乾君大学毕业之后在郑州一家公司当设计师，张本立大学毕业之后在北京一家机械工厂当技术员。如今，两个人都放弃了寒窗苦读12年学到的专业，全心全意经营着小吃店。司乾君告诉记者，工作很不顺，压力大，每天都在忙碌，却碌碌无为。有一天，他跟发小张本立有了创业的想法。“我们想给自己个机会。”司乾君说。

家长们都对创业持怀疑态度，认为他俩刚大学毕业，很不成熟，想法太简单，身边也没有成功的例子。不过，既然孩子有这股劲，他们还是点头支持。

寻找创业项目是个艰辛的过程，两人上北京，下湖南，到河南周边考察项目，历时3个月。饭店、火锅店、咖啡店、奶茶店都在他们的考虑范围之内。最终，他们选择了成本较低、见效较快的酸辣粉店。去外地学习一个月技术后，大到寻找店面装修店面买机器，小到买桌椅买厨具，他俩干得热火朝天。

4月6日，“这家酸辣粉”正式开业。“开始每天都担心，不知道每天该泡多少粉、该熬几锅汤。”“白天忙一天，晚上回家睡不着觉，翻来覆去想着怎么把店经营好。”回忆起几个月前的经历，两人也有了些感慨。

近4个月过去，他俩已经非常熟练。司乾君说：“从不知怎么去照顾，到如今让这家酸辣粉店成长起来，收获挺大。今年年底我们要开第一家分店。”