本报讯 （记者 张涵秋 文/图）11月16日，承德露露股份公司在郑州的新厂区，举办以“杏仁露诞生之旅”为主题的活动，邀请国内几十家媒体记者走进工厂车间，共同见证杏仁露从原料到成品的全过程。

“诚信营销要确保消费者的知情权。有多少杏仁核桃就说多少，不欺骗不误导消费者，才是对消费者权益最大的保障。”承德露露股份公司技术副总经理王旭昌说：“消费者有权知道自己所食用的食品饮料是怎么生产出来的，我们邀请媒体监督，也是让大家看到我们的生产过程，了解每一个细节。”

作为一家1997年就上市的国内知名企业，承德露露产品已经安全地伴随消费者多年。王旭昌说，我国的山杏仁每年产量约百万吨，真正采集使用的只有十几万吨，而承德露露每年用量就达5万多吨，每一罐240毫升的杏仁露就约有32颗山杏仁，二十多年来始终坚持石磨工艺，确保产品原汁原味。

据了解，承德露露在不添加增稠剂的条件下，采用独特的制造工艺，有效解决了高油脂、高蛋白核桃饮料油水分离的难题，而核桃本身口味涩的问题更通过巧妙的去皮技术轻松解决。 核桃露早在2011年就荣获中国饮料工业协会颁发的年度“Bev-Mode原辅料应用技术奖”。“Bev-Mode”寓意“饮料之标杆”，这一奖励无疑树立了核桃露中国饮料行业的标杆形象。