苏州

餐厅菜品不准标“时价”

须向食客免费供餐具

据新华社南京4月14日电（记者 刘巍巍）到饭店就餐，大部分饭馆都会收取一人一元的餐具费，这样的收费是否合理？一些饭店的时令菜品标着“时价”二字，但“时价”究竟几何？……《苏州市餐饮行业价格行为规范》将于5月1日起实施，届时这些“欲遮还羞的秘密”将变得透明。

规范规定，餐饮行业经营者应在经营场所醒目位置，对所销售的菜肴、商品（包括烟酒、饮料、水果、食品等）和提供的服务实行明码标价，主要包括菜谱、鲜活产品价目牌、商品标价签、服务价目表。

此外，苏州还规定，经营者应向消费者免费提供干净安全的餐具。提供其他有偿商品和服务应主动告知消费者商品价格和收费标准，并事先征得消费者同意。凡未明示或未经消费者同意的，不得收费。

经营者标示承诺打折计价的消费内容和价外服务费，应标明具体的标准、方法、范围和品种，凡未明示的，一律按消费总额打折计算。提供套餐服务，套餐内所有菜肴、商品和服务金额之和不得高于套餐服务的价格总和。