伏天饮食需注意

“三伏天”闷热潮湿，很多人胃口不佳。今天，小编在这里就三伏天的饮食，跟大家一起聊聊。

多酸多甘

夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物，如：菠萝、西瓜等。

补气去火

炎炎夏日容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，因此，“去火”也是夏日食补的必备功课，上佳选择为苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。

新鲜干净

夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选；时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

补水养生

三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果过食肥甘腻补之物，则损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等，均是夏季最好的食品。

本报记者 赵聪聪 高凯 整理