学做巧克力

你们有没有尝试过做巧克力呢？我就做过一次！那是星期天，王婷婷来我家，邀请我跟她一块去做巧克力。我听了很高兴，便毫不犹豫地答应了。

来到活动现场，一进大门，一张足足有二十多米长的桌上摆着各种做巧克力的调料，桌后十几位老师，正在手把手地教人做巧克力。我们迫不及待地来到其中一位老师面前，她是教做黑巧克力的。老师先教我们融可可豆。我们把一大袋可可豆倒进小碗里，加些水、奶油然后就拼命地打。“打啊打啊打啊打……”终于打好了。接下来就放可可脂、果仁、牛奶、 砂糖等。比起刚才打可可豆，这些根本就是小菜一碟。谁知，又一个“艰巨”的任务落到了我们身上，那就是烤巧克力。我调了好几次温度都把握不准，再加上烤得时间很长，巧克力总是烤糊。我们苦恼极了，于是就去请求老师帮忙，但她只是呵呵一笑，继续指导我们调好温度，耐心等待。过了一会儿，只听“叮”的一声，巧克力烤好啦！我拿起一块黑巧克力，轻轻地咬上一口，好苦呀！但是，在那短暂的焦苦之后，舌尖泛起了阵阵香气，渐渐变甜，那甜味，很特别很特别。这时，老师来到我们跟前说：“知道我刚刚为什么不替你们做吗？我想让你们体验自己动手的乐趣。怎样？自己动手做的巧克力是不是比在外面买的更好吃呀？”我和王婷婷连连点头。

活动很快结束了。我回到家，还想着老师的那句话，她说得很对，外面买的不如自己做的。今天，我不仅学会了做巧克力，还体会到了先苦后甜的真正含义，收获真大呀！

郑东新区畅和街小学 谷亦菲

点评：这次亲身实践的机会不仅使你学会了做巧克力，还体会到了先苦后甜的真正含义。你将制作巧克力的过程和自己的感受准确地记录下来，使人如临其境。