山里人

侯发山

靠山屯有一家农家乐，有不少野味，除了常见的野猪肉、土鸡肉、野兔等野味之外，还有一些平时不多见的蛇类、乌龟、鹿肉什么的，诸如“柴火烧狼崽肉”“红腰豆焖乌龟”等。我去的次数多了，跟老板二狗熟悉，他透露说，也有一部分是圈养的。其实他不说我也能猜测个八九不离十，吃过瘾了就行，我也没放在心上。

随同去的老孟，是个盖房子的，尊称房地产商。这天是他请客，刚坐下，就对二狗豪气十足地说：“先来盘鳄鱼肉。”

二狗忙掏出烟来给我们散烟：“老板，这个真没有。不信您问侯先生。”

“行了老孟，有那个意思就行了……来，土鸡一只、野兔一份……”二狗拿我当救星，我不能不出面。我知道老孟这人，在有些人面前当孙子，来这里尝尝当大爷的滋味，找找平衡。

二狗这儿有个规矩，点菜后先交钱再上菜。二狗曾解释说，怕客人喝多了，算账时迷糊，误以为多收他们钱了，到时掰扯不清。

我点完菜，二狗一算账，四百八。老孟从钱夹里捻出四张老人头。二狗说，俺是实诚人，饭菜也是实价格，没法优惠。

老孟又抽了一张五十的。二狗还是不愿意。

我见识过二狗的较真，劝老孟：“人家不容易，你也不差这一星半点儿，给了吧。”

老孟没说话，又掏出一张十元的。

“还差二十。”二狗伸着手，很执着。

我看不过去，刚要掏钱，老孟见状，忙掏出一张五十的摔给二狗：“不用找了。”

二狗也不说话，又找回老孟三十元。

“太抠了，以后打死我也不来了。”老孟黑着脸。

菜一道道上来了。味道嘛，也确实不错。气氛在酒精的滋润下活跃起来，老孟的脸色慢慢变得红润了。

这当口来了一个十岁左右的男孩，高声叫道：“一碗鸽子面。”

二狗笑眯眯地应答着，收下了男孩递过去的一张红色的钱币。

我忍不住提醒二狗：“狗老板，你可看清楚了，他给你的可是冥币！”

“我知道。”二狗说罢，就把团在手里的冥币撕了。“孩子得过脑膜炎，脑子不大灵醒。”

老孟道：“咋说也不能干赔本买卖啊。”口气完全是在嘲讽二狗。

“一碗面，没啥。不只是我，村里凡是开店铺的都这样对他。”二狗道。

服务员刚好过来上菜，说：“这个孩子是村长的。”

老孟放下酒杯，冷冷一笑，说：“谁说山里人老实？也会拍马屁嘛。”

二狗说：“别说吃碗面条，吃俺身上的肉俺都舍得。”

想想也是，二狗毕竟受村长的领导嘛，七事八事的都要仰仗人家，宅基地啦，计划生育啦，粮食补贴啦，多了去。我忙给老孟碰杯，意思是不让他再嘲弄二狗。人嘛，谁容易？！

“我明白了，村长在这里挂着账……行。狗老板会做生意。”老孟一副豁然明白的样子。

二狗叹口气，说：“去年秋天的一个晚上，下大暴雨，村长进山巡视，发现刘大爷的屋子裂缝了，忙把刘大爷背出屋子。刘大爷说他的收音机还在屋里。刘大爷孤寡一人，收音机可是他的宝贝。村长就放下刘大爷，刚返回屋子，轰隆一声，屋子塌了。等到把村长刨出来，已经成了肉饼……刘大爷在屋子前跪了整整一天。”

我们几个人一下子都沉默了。

临走时，老孟不声不响甩到吧台上五张老人头。

“老板，已经算过账了，您是不是喝多了？”二狗不知如何是好。

“这个，那个，那孩子想吃啥你就做啥……”老孟头也不回，走出了农家乐。

半个月后，接到老孟的电话，邀我一起去靠山屯。我说，嘴又馋了？老孟说，那个农家乐还真有点味道。