七省餐饮住宿业精英

聚郑共话行业新趋势

本报讯（记者 成燕 通讯员 孙敏）21日至22日，中国七省餐饮与住宿业发展峰会在郑州国际会展中心举行。中国烹饪协会、中国饭店协会相关负责人，以及来自河南、江苏、山东、河北、湖北、安徽、山西七省餐饮与饭店行业协会负责人，省内外知名酒店、餐饮、住宿业企业代表共500余人齐聚绿城，共话未来相关行业发展。

据了解，作为同期举行的第十三届中国（郑州）欧亚国际酒店用品博览会的一项重要活动，该峰会由河南省餐饮与饭店行业协会、河南省旅游协会、湖北省饭店烹饪行业协会、山西省烹饪餐饮饭店行业协会、安徽省烹饪协会等多家单位联合主办。峰会期间，先后举行中国七省餐饮与住宿业发展交流座谈会、中国七省餐饮与住宿业“十三五”发展方向高峰论坛等系列活动，就如何应对新机遇与挑战、采购模式的发展趋势、智慧型酒店建设与节能降耗等热点话题进行深入探讨交流。