本报讯 （记者 王治 通讯员 安戈）秋季，正是虾蟹肥美的时节，一些餐馆推出了生食鱼虾蟹的菜肴，“醉虾”“醉蟹”尤其出名。专家提醒，享受美食的同时，要警惕患寄生虫病的危险。

市疾控中心微检所专家介绍，肺吸虫病是我国常见的食源性寄生虫病之一，它是由肺吸虫又名并殖吸虫所引起的人体寄生虫病。殖吸虫种类很多，在我国最常见的是卫氏并殖吸虫。淡水蟹和蝲蛄（东北的小龙虾）是卫氏并殖吸虫的中间宿主，人们吃了生的或未煮熟的含有活囊蚴的蟹或蝲蛄容易感染。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，民间的腌蟹与醉蟹的制作方法，不能杀死蟹体内的囊蚴。

专家提醒，培养卫生健康的饮食习惯，防止病从口入，是预防感染食源性寄生虫病的关键。