本报记者 王见宾

去年9月，省委、省政府高瞻远瞩，做出豫酒转型发展的战略部署，出台《河南省白酒业转型发展行动计划》，明确指出：倡导“河南人喝河南酒、豫商卖豫酒”。为积极响应政府号召，不负“振兴豫酒，仰韶一马当先”的使命重托，2018年春节期间，仰韶彩陶坊在我省18地市陆续举办订货会30余场，经销商踊跃订货，一时间全省刮起“彩陶风”，同时也注定了“爱家乡，卖豫酒，卖仰韶”成2018豫酒转型发展的亮点。

28天30余场活动

逾20000名豫商钟情彩陶坊

继1月7日仰韶彩陶坊2018年首场订货会在新郑拉开帷幕后，中原大地陶醉之处皆胜友如云、高朋满座，截至2月3日尾场活动，在28天时间里共有30余场订货会依次举行，逾20000名豫商“爱家乡，卖豫酒”，钟情彩陶坊。

1月9日，嵩山东麓的美丽小城新密迎来了仰韶彩陶坊2018第二场新春联谊会，新密与航空港区500余名经销商订货踊跃；同日，“振兴豫酒，濮阳先行·黄河酒业仰韶龙中龙新品上市发布会”在龙乡濮阳召开，省市县领导、行业协会领导与400余名经销商，共同见证豫酒转型发展2018开年盛事。

1月11日巩义、1月12日荥阳、1月13日登封，三天三场仰韶彩陶坊订货会分别在三地举行，1500余名经销商到场踊跃订货，冲刺春节旺季。

1月15日，郑州国际会展中心，豫酒转型发展领导小组、行业协会领导、省内外媒体、彩陶坊郑州市场客户等近2000人齐聚一堂，助力豫酒振兴，共同见证彩陶坊在郑州市区单日热销盛况，仰韶再度引领豫酒转型发展新高度。

1月16日，仰韶彩陶坊2018新春订货会移师周口，近600名经销商到场订货，并表示会在豫酒转型发展的过程中，在与豫酒龙头仰韶深度合作的基础上，以“让消费者喝上品质好酒”为目标，助力品质仰韶夯实豫东市场。

1月18日，漯河迎宾馆内群情鼎沸，掌声雷动，“豫酒振兴·仰韶先行，仰韶彩陶坊2018新春客户联谊会”再下一城，600余名经销商订购彩陶坊；同日，郑州区域收官之战在中牟拉开帷幕，取得了年增长超40%的靓丽成绩。

1月19日，在仰韶酒业的根据地市场——天鹅之城三门峡，700余名经销商踊跃订购彩陶坊，再掀“爱家乡，卖豫酒，卖仰韶”盛况。

1月20日，仰韶彩陶坊新春订货会登陆莲城，作为仰韶酒业的重点市场，600余名客商汇聚许昌三鼎华悦大酒店，霜凝大地的许昌因这一抹热忱的中国陶而光彩耀眼，开创了截至20日除郑州、三门峡以外市场的订货额新高。

1月21日，“振兴豫酒，仰韶先行·彩陶坊2018平顶山市场新春订货会”在平顶山神马大酒店隆重举行，700多位经销商莅会，仰韶彩陶坊在平顶山市场的年增长率超70%。

1月23日、24日，彩陶坊订货会在牡丹花城洛阳隆重举行，1600余名豫商分两日到场订货，非省会城市突破亿元，2018年豫酒转型发展仰韶再创新高度。

1月24日信阳，26日开封、南阳，28日焦作……2月3日新乡，在不到1月的时间里，河南18地市仰韶彩陶坊订货会火热举行的背后，是豫酒转型发展政府战略推动下的市场连锁反应，是2018仰韶酒业引领豫酒振兴的再出发。

各界热议“仰韶现象”

全省人民为彩陶坊点赞

2018年初，伴随着仰韶彩陶坊重磅登陆央视进行品牌战略大提升，仰韶酒业高频次举办订货会的消息更是每天都刷爆河南酒业圈，在全省上下呈现出一片“仰韶热”，引起了中国酒业协会、中国酒类流通协会、豫酒转型发展领导小组、河南省酒业协会、行业媒体、河南18地市经销商及消费者的广泛热议。

中国酒业协会副理事长宋书玉表示，仰韶是一家负责任、有担当的企业，自始至终把提升豫酒自信、弘扬豫酒风格作为使命，矢志不渝抓科研，深耕市场创品牌，研发了豫酒独立香型——陶融香。在此次政府主导的“豫酒振兴”行动中，一马当先，火热举办30余场订货会，有力彰显了“河南人爱喝陶香酒”的事实。

中国酒类流通协会专职副会长刘员表示，在豫酒转型发展的大好形势下，中国酒类流通协会非常看好豫酒龙头仰韶未来的发展前景，并提出三个理由：一、仰韶是豫酒的品质标杆，打造出了豫酒自己的陶融香风格；二、仰韶营销模式的先进性和创新性；三、2018年仰韶在进行品牌战略大提升。

在参加仰韶彩陶坊郑州市区订货会时，河南省人民政府副秘书长、豫酒转型发展领导小组办公室主任万旭面对郑州市场近2000位酒类经销商“爱豫酒，卖豫酒”的盛况难掩兴奋，指出“仰韶酒是中华民族的品牌，这是其与仰韶文化的内在联系决定的。中国是酒的故乡，酿酒的历史可以追溯到仰韶文化时期。仰韶酒不仅与仰韶文化同名，更由仰韶文化孕育，甚至已经成为仰韶文化的一部分，其历史地位决定其不仅是河南的品牌，也是中华民族的品牌”。

“在不到一个月的时间里，30余场彩陶坊订货会蓄势待发，我为豫酒拥有仰韶这样充满活力的企业感到骄傲，为豫酒振兴仰韶一马当先的态势点赞。”河南省酒业协会会长熊玉亮在对仰韶酒业大加赞扬时表示，彩陶坊之所以能够在全省范围内高频次举办订货会，这是因为仰韶有“五好”做支撑：一团队好，二质量好，三产品好，四品牌好，五模式好。

10年来河南主流媒体见证了仰韶彩陶坊一路成长为河南中高端白酒第一品牌的历程。在2018年豫酒转型发展的大趋势下，仰韶酒业顺势而为，迎来市场蝶变，这是实力推动，更是品质致胜。豫酒要振兴，需要更多的“仰韶彩陶坊”出现。

在仰韶彩陶坊新春订货会于各地召开之际，所到之处，全省各地的酒类经销商与消费者纷纷表示：这些年来，以仰韶彩陶坊为代表的豫酒品质越来越好，一方水土养一方人，要用实际行动证明“爱家乡，喝豫酒；爱家乡，卖豫酒”，为全省酒业转型发展贡献力量！

坚守品质营销

振兴豫酒 仰韶一马当先

在豫酒里，提到仰韶酒业有两个词汇是怎么也绕不开的，一个是“匠心”，另一个是“创新”，也是因为有了“匠心酿酒”与“科技创新”的推动，才逐渐成就了仰韶彩陶坊“品质标杆，豫酒典范”。近年来，仰韶在品质营销领域取得的市场成就有目共睹，特别是豫酒转型发展以来，更是多头行动、整体推进，制定了仰韶酒业“1、2、3、4、5”品质提升规划。

1.就是坚持一个中心：产品质量风格的差异化。继续加大对陶融香型的研究与分析，是仰韶酒业科研的重中之重。

2.充分利用二个平台：一是和江南大学共同成立的陶融香型白酒研究院，二是建立的河南省白酒博士后研发基地和微生物实验室。

3.开展三个方面的分析研究：

第一是开展区域微生物环境特征和代谢生物的研究，目的是找到陶融香型白酒与仰韶特定环境下区域微生物的必然联系，同时找出形成陶融香型白酒独特风格的一种或几种微生物，对它们在发酵过程中的代谢产物进行分析，为香味成分的分析打下基础。

第二就是开展微量成分的分析研究，目的是通过对陶融香型白酒的微量成分进行分析检测，并对陶融香型白酒与其他香型白酒在微量成分方面的差异化进行了分析比对，找到决定陶融香型白酒特殊风格的某一种、某几种或某一类微量成分，从而为陶融香型白酒标准的制定提供理论基础和保障。

第三就是开展食品安全方面的研究，为了落实企业主体责任，提高企业对食品安全影响因子的防范和预判，仰韶加入了由国家食药局组织、中国食品发酵研究院牵头组成的全国大型白酒企业食品安全风险分析研究项目组，开展了塑化剂、氨基甲酸乙酯、农药残留、重金属等项目的分析检测，并利用建成的豫酒质量追溯体系平台，实现从原材料进厂到成品出厂的层层把关，牢牢扎固了食品安全防线。

4.就是四个要求，也就是仰韶酿酒要达到的四好品质：一是好看，二是好闻，三是好喝，四是好受。

5.就是对酿造过程中，决定白酒香型的五个要素进行了差异化的科研攻关。这五个项目分别是：一、仰韶地域环境微生物差异化的研究；二、陶融香型白酒制曲工艺的研究；三、不同原料对酒体风格差异化的研究；四、发酵设备对基酒风格影响的研究；五、陶香型白酒多香型工艺融合度提升项目的研究。

业界人士分析，从大手笔、大气魄进军央视进行品牌战略升级，到30余场订货会推动“豫商卖豫酒”实力谱写今年豫酒转型发展开门红，2018年注定是仰韶酒业大发展的一年，借助豫酒转型发展东风，仰韶酒业“三年强筋骨，五年成气势”的战略规划已经凸显，未来将致力于把陶融香打造成全国化的白酒品类，把彩陶坊打造成全国化的白酒品牌，把仰韶酒业打造成中国白酒骨干企业。

仰韶彩陶坊酒的市场热卖，不仅为豫酒企业提振了信心，同时也更是自去年9月份以来，豫酒转型工作快速推进后豫酒企业销售增长、氛围增强的最好范例。同时这也奠定了“仰韶酒业做好豫酒排头兵”的地位。正如省人大代表、仰韶酒业董事长侯建光在两会期间接受采访所表达：振兴豫酒，仰韶必须一马当先！仰韶今后定会不辱使命，砥砺奋进，继续做好产品、做强品牌、做大企业，以实际行动担当起引领豫酒振兴的重任！