第11版:郑风 上一版3  4下一版
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又是一年春来到

♣ 蒋香玉

为了不辜负春天的美意,实现和春天的约会,便和好友约着一起去挖野菜。

阳春三月,天空湛蓝,暖阳照耀,外面杨柳青青,杏花灼灼,桃欢李笑,莺歌燕舞,一派生机勃勃的春天景象。房前屋后,林间路旁,桃花、杏花、白玉兰已经悄然开放,清朗的空气中透出淡淡的馨香;荠菜、紫花地丁、车前草、蒲公英迫不及待地钻出地面,性急的迎春花更是扬起金灿灿的辫子,向来往的行人热情地打着招呼。蓝天白云,青山绿水,鸟儿婉转的歌唱,伴着人群的笑声,随着春风荡漾,犹如一幅宁静悠扬的山水画卷……

“嫩绿柔香远更浓,春来无处不茸茸。”瞧,那些野草、野菜纷纷舒展泛黄僵硬的身骨,悄悄地从土里、水里、枝条上钻出来,摇晃着一个又一个小脑袋,好奇地打量着周围的一切,在房前屋后,在坡前坳后,在田间地头,在沟渠堤岸边摇头摆脑,初绽芳菲。

暖洋洋的阳光照在身上,我们高兴地在田野里荒坡上寻寻觅觅,然后准确无误地在一丛丛野草中捕捉到野菜的影子,放进自己的背包里,在获得新鲜野菜的同时,也收获了一份春天的心情。

“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,荠菜作为春天的使者,早春是它一生中最肥嫩多汁的时候,既保留了为越冬而储备的浓郁醇香,又吸收了为开花结果而准备的新春雨露。正所谓“春早荠菜香”,春风中,一颗颗荠菜鲜嫩水灵:脚儿矮,身儿扁,叶子颀长,翠嫩而肥厚,阳光下看去有些微的紫,光亮耀眼,折射着墨绿油亮的光泽,摇曳着袅娜多姿的身段。挖下一颗来,那天然的清香、浓浓的芬芳,瞬间在指间流淌。

“正月茵陈二月蒿,过了三月当柴烧”。去年冬天雨水偏少,干枯的荒地上,白蒿的嫩苗寥寥无几,我拿着小铲子,蹲在地上“寻宝”。朋友告诉我“白蒿好吃却难挖,挖白蒿有两种,一种是去年白蒿落下的种子发的新芽,比较好挖。另一种就是白蒿老根部发的新苗,老根部有许多刺很容易挂手,应该先连根拔起,再小心的择下根部的蒿苗。”听着朋友的吩咐,我拿着铲子贴着地皮轻轻一铲,把一棵棵白蒿收入囊中。

路上随时可见的还有蒲公英。“地丁叶嫩和岚采”,蒲公英刚长出来的时候茎很短,几乎是贴着地面的。它的叶子是绿色的,边缘像起伏的波浪,有的已经在茎的顶端开出一朵朵黄色的小花,像一朵朵小小的向日葵。听老人说蒲公英是春天最早醒来的,它醒了,大地就醒了,村庄的春天就醒了,村庄新一轮的岁月就醒了。

回程的路上,朋友家一颗小小香椿树让我们停下了脚步。“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。”于是满脑子都是“香椿拌豆腐”“香椿炒鸡蛋”……看我们喜欢,那个美丽的姐姐毫不吝啬,双手左右开弓,一把把香椿芽就成了我们的囊中之物。看着逐渐鼓起来的袋子,一种满足感在心中油然而生。

“尽日寻春不见春,芒鞋踏遍陇头云。归来笑拈梅花嗅,春在枝头已十分。”是啊,我们只要把通向春天的窗户打开,让那些花儿、阳光、风儿进来,这样在心灵的扉页上,大自然就会写下一串春天绿色的脚印。

“弃落荒坡依旧发,无缘名分胜名花。休言无用低俗贱,宴款高朋色味佳。”春天的野菜,采集天地间灵气,吸取日月精华。那些纯净本真的鲜香,是大自然的馈赠,是我们绿色生活的气息,亦是人与自然相互关爱的见证。一撮绿叶,几支嫩芽,一簇簇,一片片,小小的,短短的,将积蕴一冬的热情和能量,释放在这个春天里,唤醒了沉睡一冬的灵魂,开启一段崭新的开始,这是春天的味道,也是春天的礼物。

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