♣ 路来森

有一首谜语，谜面曰：“小小树儿不算高，上面挂满小镰刀。”谜底呢？就是“豆棵”。这个谜语真是形象：豆棵如树，确实如此，只是“树”小，只能称之为“小树”了；豆荚弯弯，则像极了一把把小镰刀。

秋末时分，黄豆成熟。收获黄豆，并非是摘取一只只的豆荚，而是要整棵收取。用镰刀从底部收割，或者干脆整棵拔取。此时，豆叶大多干枯掉落，豆棵上，就只剩下滴流索罗的豆荚，一串一串，肥肥胖胖，煞是可爱。

收获的豆棵，要晒——晒豆棵。

晒豆棵，要在场院中；场院大多在村口处，村口处宽敞，亮堂。晒豆棵，必得是晴朗的天气。秋高气爽，太阳高高地挂在空中，阳光不毒辣，但却灿烂、明媚，明媚的秋阳，温煦得让人心醉。

豆棵要均匀地摊开，不能太厚，也不能太薄，厚薄均匀才好。太厚了，晒不透；太薄了，又不便于“打豆”。这个时节，家家户户都要晒豆棵，刚收获的豆棵，多呈浅黄色，于是，村口场院，满地金黄，满场喜悦。

晒豆棵要有人看护，多为小孩或老人。天清气朗，秋风吹拂，不冷不热，看豆棵的人，一派闲适，潇潇洒洒。看护，并非防人偷窃，而是防止牲畜践踏、偷食。主要是防家鸡，家鸡贪婪，似乎特别喜欢食豆儿；一经靠近，便啄食不停，于是，豆粒纷飞，散落一地。看护的人看到了，便大声吆喝几声:“嗷呵，嗷呵……”声音，在清空下回旋、游荡，余音缭绕，别有一番情味。豆棵一经摊开，麻雀们也会纷然而至，但豆粒太过圆滑，麻雀啄来啄去，却总是啄不进口中，最终，只好无奈地轰然离去。靠近村路的场院，村路上经常有牛羊走过，牛羊们把脑袋一伸一探，顺口就把几棵豆叼走了，姗姗而去，很从容，很悠然。看护的人，也不撵，因为在乡人看来，牛羊吃几棵豆棵，是天经地义的。

看豆棵的老人，拿一只脚凳，安然地坐在那儿；手中也持一根竹竿，但很少用；用的时候，就是用竹竿“翻豆棵”——晒一段时间，要将豆棵翻弄一下，目的是晒得均匀。小孩子们闲不住，他们会一边看护，一边玩耍，常常是几个人凑在一起，做游戏，比如跳房子、丢手绢等。有的孩子，竟然在场院边放起了风筝；一人放飞，众人围观，叽叽喳喳，议论不停，把个村口喧闹出一份热烈，一份欢喜。

老人安静，小孩活泼，村口吹过田野的风，风情依依，乡情依依。

那时候，我们家看护场院的人，常常是我的祖母。祖母年迈，坐在场院边，安静如佛。但一到中午，祖母就忙起来了。中午，阳光强烈，一些晒干的豆荚会自动爆裂，豆粒纷飞，有些会飞出很远，飞进场院边的浮土中。于是，祖母就手拿一只葫芦瓢，蠕蠕而动，捡拾那些飞进浮土中的豆粒。祖母体胖，蠕蠕而动的形象，显得极其笨拙，如今思之，栩栩如在眼前，如在眼前……

豆棵晒干了，要“脱豆”，或者叫“打豆”。“脱豆”在乡间，至今很“传统”；豆棵多的，就用碌砫碾压；豆棵少的，则用木枷或者棍棒抽打。似乎，仍如《天工开物》所言：“凡豆菽刈获，少者用枷，多而省力者仍铺场，烈日晒干，牛曳石，赶而压落之。”那“石”，就是指“石磙”，我们乡间叫“碌砫”，是也。木枷，《天工开物》记曰：“凡打豆枷，竹木杆为柄，其端锥圆眼，栓木一条，长三尺许，铺豆于场，执柄而击之。”

打豆，是慢活儿。我们家种豆少，打豆多用“木枷”，而且多是祖母的事情。祖母坐在场院边，席地而坐，双手抱住木枷，用力甩出：扑挞，扑挞……

一声声，一声声，至今犹然在耳。