民以食为天，食以安为先。食品安全关系每个人，习近平总书记用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”表示要切实加强食品安全监管。

如何保障老百姓“买得安心、吃得放心”？ 省政协委员管永国给出了建议。

“首先呼吁国家顶层设计，通过政策优惠、税收调节、科技创新、产业调整逐步削减和淘汰高毒农药，生产高效无毒的农药替代品。同时加强农作物源头控制，做到‘健康植保’。” 管永国说，只有在农作物的种植过程都不使用会有残留的化学农药，才可能完全杜绝蔬菜水果中农药残留对人体的危害。

管永国建议，农产品必须进行“体检”，才能进入市场。也就是说进入市场购销的供应商必须是果菜生产者、农民团体、果菜运销商，经审核才能取得供应人资格。此外，通过新技术加强对食品安全的监管，进一步丰富“互联网+明厨亮灶”品质。加快建立基于大数据分析的食品安全信息平台，推进大数据、云计算、物联网、区块链等技术在食品产业的应用，实施智慧监管。

郑报全媒体记者 赵柳影