第02版:要闻综合 | 上一版3 4下一版 |
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本报讯(记者 成燕 徐刚领)如何扩内需、促消费,培育特色食品产业新业态?近日,第二届河南“吃货节”端午专场活动——端午香粽及特色食品发布展示推介活动在郑州国贸360广场举行。 本次活动主题为“颂端阳文化、品河南美食”。活动由省工业和信息化厅指导,省现代食品产业联盟、省食品工业协会、市工业和信息化局主办。 记者在展区现场看到,来自河南本土近百家特色食品企业携新品进行展示。除了甜咸两大派别的粽子,今年河南食品企业“各显神通”,带来槲叶粽、芋泥麻薯粽、巧克力粽、桑葚粽等不同创新馅料的粽子。 在三味奇展位,主打绿色、健康的槲叶粽产品吸引众多市民。还有不少企业在粽子风味上下足功夫,比如三全的霸王棕,融合梅菜扣肉味道,个大馅足,口味独特;信阳红房子的粗粮蛋黄鲜肉粽、上汤蛋黄大肉粽等,融合鲜肉、蛋黄等多种食材的清香,做出风味独特的粽子。不少粽子产品逐渐向超低糖、低脂方向靠拢。除了粽子,展会现场还有省内企业带来的特色食品,比如安阳道口烧鸡、信阳茶籽油、怀山药制品、明正牛肉、好想你红枣制品、开封西瓜酱豆等,让不少市民连连点赞。 |
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