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调味的花椒做成“硬菜”

(上接一版)以高于市场20%的价格收购贫困户的花椒,对全村农户做到应收尽收,消除了种植户的后顾之忧。如今,西沟村已建成花椒加工厂,形成种植、加工、销售一体化链条,并借力电商直播,让花椒馍端上了更多网民的餐桌,让“一品嵩”花椒成为声名远播的特色品牌。

从贫困到振兴

产业发展,带来的是集体经济的壮大与村民生活的日新月异。

通过“三包一联”机制(干部包组、代表包片、党员包户),西沟村整合资源大力发展村集体经济,昔日的贫困村已经蝶变为郑州市3A级旅游村庄、全国四星级休闲农业与乡村旅游精品园区。

该村进一步发挥自然资源优势,持续推动乡村旅游深度融合,联合大南沟、涌泉、吴沟等村,打造南部田园美丽乡村片区,并与登封范家门景区融合,投资建设嵩山天地心旅游度假区。截至目前,已建成小龙泉喊泉、南山观景台等十余个景点,打通与登封范家门景区的隧道,融入环嵩山文化带。

“投资6000万元打通的这条隧道,将为我们村的旅游带来新的发展机遇。它连接了两个村,也联通了两个景区,还是巩义和登封两地的便捷通道,接下来我们西沟村的发展将会融入大景区。青花椒作为特色美味,为我们村的进一步发展提供了有力助推。”西沟村新任党支部书记翟彦登告诉记者,随着村里各项基础设施不断完善,越来越多的游客慕名而来,除了欣赏嵩山秀美的风景,还能品尝到正宗的烧饼夹花椒,实现了视觉和味觉的“美美与共”。

从万亩荒山到椒香满园,从农家小炒到网红美食,从贫困山村到四星级旅游园区,西沟村的振兴之路印证了涉村镇“特色产业+集体经济+生态变现”的强大生命力。

下一步,涉村镇将继续深耕文旅与特色种植,推动农文旅深度融合,书写乡村振兴更生动的实践样本。

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