第04版:郑风 上一版3
麦收欢乐大合奏
黄鹂留鸣桑葚美
青 鸟
吉祥如意紫云飘(国画)
无限风光在路上
《问鼎1939》:揭开民国古玩江湖的神秘面纱
乡 村 宴 席
      
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黄鹂留鸣桑葚美

♣ 王兆贵

周末上街,发现绛紫色的桑葚在水果摊上出售,这让我想起了故乡的桑葚。

农家种植的桑树,分为用来养蚕的叶桑和可供采食的果桑。在乡间里野,果桑一般植于自家的房前屋后或小院子里。我出生的那个村子里,栽桑葚树的人家并不是很多。记得村西头有一寡居的老太,她家的后院有一棵树龄很老的大桑树。每逢桑葚成熟季节,常常会有成群的鸟儿盘旋在周围,叽叽喳喳地飞来飞去,试图啄食成熟的桑葚。这时,那位老太太就会出现在树下,不停地用嘘声恫吓驱赶。老太太缠足且驼背,又上了年纪,腿脚不大灵便,能赶得走受惊的鸟儿,但却无法对付馋嘴的顽童。

那时,常有胆大的孩子结伴,趁着老太太午休打盹,一个踩着一个的肩膀,偷偷爬上她家的院墙,再攀缘到桑树的桠杈上,稳稳地坐牢靠了,像小猴子似的采摘吞食起美味的桑葚来,并不时扔一些给树下望风的伙伴分享。直到吃得口涎四溅、嘴脸染紫方才罢休。当然也有被发觉的时候,但这位老人家吃斋念佛,心地善良,即使听到动静,也不大声嘘喝,生怕孩子受到惊吓,慌忙间落地摔伤。她先在屋内轻咳一声,给孩子留够逃脱的时间。待孩子翻下院墙,准备溜走的当儿,再假声假气地骂几声。

桑葚虽是木本,但果实由颗粒聚合而成,外形呈穗状,看起来像浆果。刚挂果时的桑葚颜色绿莹莹的,像翡翠;慢慢地变得黄澄澄的,像琥珀;过不了多久又变得红彤彤,如同绛珠一般;待到红得发紫时,就要抓紧采食了,否则很快就会落败。

成熟期的桑葚,胖嘟嘟,亮晶晶,令人馋涎欲滴。放一颗进嘴里,唇齿间顿生津液,酸甜爽口,清凉润喉。

关于桑葚,在我国古代还有一则“拾葚异器”的掌故。汉朝汝南人蔡顺,少年丧父,待母亲特别孝顺。时逢战乱灾荒,柴米昂贵。一天,蔡顺到野外采拾桑葚时遇到了赤眉军,问他为何把红桑葚和黑桑葚分装在两个篮子里。蔡顺回答,已熟的黑桑葚留给俺娘吃,未熟的红桑葚自己吃。赤眉军敬重他孝心可嘉,送他一头牛和三斗米带回去供奉母亲。

中国幅员辽阔,十里不同风,具体到某个地域,同一个节令的物候特征是不一样的。譬如说这桑葚,其成熟期于天南地北恐怕要差个把月。若以同一地域的物种为参照,说“麦黄时节桑葚熟”,就容易把握了。欧阳修诗云:“黄鹂留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉。”眼下,成熟的桑葚纷纷上市,没有条件下乡,在城市的果品摊上买上一盒桑葚,照样可以尝鲜。

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