本报讯(记者 陈锋 实习生 季明旸)猪肉价格牵动社会各界。昨日，市商务局与８家生猪储备单位签订《郑州市储备肉活畜储备合同》，储备生猪２万头。即日起的４个月内，如果猪肉市场价格出现异常波动，这些生猪将被投放郑州市场，以保障全市肉品供应。

　　今年５月以来，全国各地生猪价格及猪肉产品价格出现不同程度上涨，我市生猪和猪肉产品价格持续上涨并出现数次短时快速上涨。为此，我市迅速启动异常波动应急预案，一方面加强市场价格及供应情况的监测监控，另一方面，及时安排生猪活体储备，做好全市肉品供应工作，预防因猪源紧张而造成肉价猛涨，保证全市人民尤其是低收入市民的正常生活。

　　市政府本次共动用副食品价格调节基金２４０万元，用于储备生猪生产费用补贴。每头储备生猪每月补贴费用３０元。按照约定，签订合同的８家企业共储备生猪２万头，储备期为４个月，储备时间为即日起至１１月１７日。商务局有关人员告诉记者，一般情况下，只有在春节或其他重大节日时，政府才会动用副食品价格调节基金，加强特殊商品的储备，保证市场供应。这次动用调节基金，是我市应对市场异常波动而采取的应急措施。

　　据了解，承担本次生猪储备的单位大多是我省年出栏量在万头以上的大中型生猪养殖基地。这些单位将在１０日内完成合同规定的生猪储备入库（栏）工作。所储备生猪是各项指标都符合国家质量标准的优良瘦肉型毛猪，出栏重量每头在８０至１００公斤之间，煺毛出肉率达到７０％以上。