从勾兑的骨头汤

到勾兑的良心

天气渐渐转凉，望眼欲穿的火锅店也将慢慢迎来掘金时光。

但是，且慢高兴得太早。前不久，千“骨汤门”还未画上句号，紧接着，海底捞又被曝光骨头汤及饮料系勾兑而成，而且新员工培训时，会学习如何避答汤料及饮料的成分。对此，中新网财经频道从海底捞官网公布的企业声明中看到，海底捞承认骨头汤及饮料确系勾兑。中国消费者协会律师团团长邱宝昌对媒体表示，海底捞隐瞒产品信息，涉嫌欺诈。

中国食品的道德和良心都被勾兑了！这是笔者被如同连续剧的食品安全案件灌输后的总体结论和感受。由食品勾兑让我想起了那首网络歌曲：《披着羊皮的狼》。现如今，真是“不是我不明白，而是这世界变化的太快”，一方面，羊急着披上狼皮，以雄赳赳、气昂昂的外表来掩饰自己“缺钙”的病根儿；另一方面，狼又急着披上羊皮，以貌似“亲民”、“慈善”的外衣来掩盖自己凶狠的本能。殊途同归的是，披着狼皮的羊和披着羊皮的狼都有着一个共同的目标——混迹江湖，招摇撞骗，舍义取利。

面对媒体的责难，海底捞回应称：“白味汤锅、柠檬水及酸梅汤均由带有合格资质证明的正规厂家给我们提供的原材料，操作均符合国家相关法律、法规，各个门店按照总公司标准统一规定的配比和比例进行配制。”

如果“操作均符合国家相关法律、法规”，那你为什么要求“在新员工培训时，会学习如何回避答汤料以及饮料的成分。”？这岂不是“此地无银三百两”的现代版本吗？所以，是海底捞说话不周密，自己把自己逼到死胡同了！难怪此间的法律网友反击说：即使产品并未违法，但也不能故意隐瞒产品信息。因为，从法律角度而言，消费者具有知情权，如果企业刻意隐瞒，严重者即涉嫌欺诈。

一方面，民以食为天；另一方面，食品安全红灯频现。在下认为，广大消费者应该拿起“以其治人之道，还治其人之身”的法宝来维权，套用一个蹩脚的比喻：无论是面对披着羊皮的狼还是遭遇披着狼皮的羊，我们不妨众志成城，人人做个“牧羊犬”，练就火眼金睛，拿起法律武器。党贺喜