把握行业洗牌机遇

郑州双汇跑马圈地

本报讯（记者 裴其娟 张丽霞）郑州双汇瞄准屠宰行业整合升级战略机遇，积极谋求与周边300公里半径内小型屠宰厂的合作共赢。日前，郑州双汇正式与新郑某小型屠宰厂签约合作，迈出该公司与25家小型屠宰厂合作规划的第一步。

位于经开区的郑州双汇食品有限公司是中国500强企业双汇集团最大的子公司，公司占地面积860亩，注册资本5亿元人民币，一期年屠宰200万头生猪，投资6亿元，已于2011年11月1日投产。二期年产23万吨肉制品加工项目，计划投资6.5亿元，年产3万吨的面制品及2万吨库容的物流配套配送项目，投资6.2亿元，将于近期开工。

为确保群众吃上放心肉，2010年商务部等9部委出台《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010—2015）》，加快了淘汰产能小、设备落后、环保不达标小型屠宰厂的进程，目前，全国已进入屠宰业整合的高峰期，屠宰业洗牌加剧。据市商务局畜禽屠宰管理处处长陈长建介绍，郑州市对小屠宰厂的清理审核也一直在进行，1998年时共有获批准的屠宰企业110家，到2008年，符合条件保留的剩下78家。今年，随着国家审核标准的严格，又有51家企业被清理审核掉，目前，全市小型屠宰厂仅剩下27家。在不断抬高门槛的压力下，不少小型屠宰企业纷纷通过与双汇、雏鹰等龙头企业的合作寻求新的出路。

拥有品牌优势、技术优势、管理优势、资金优势的郑州双汇正是看中小型屠宰厂整合的机遇，适时进行跑马圈地，制订了与300公里半径范围内小型屠宰厂合作的规划，即帮助小型屠宰厂转型做双汇销售店。按照这一规划，双汇将于今年优先签约有实力、有合作意向的小型屠宰厂5家，明年签约20家。同时，双汇还将根据目前生猪价格波动较小的情况，提出“5329”发展规划，即逐步取消冻品销售，实现出厂肉品50%为白条，30%为分体，20%为分割，90%为鲜肉的销售目标。