当前，一边是高端白酒量价齐跌，一边是娃哈哈、联想控股等外来资本纷纷“进军”酒水行业。在酒水市场告别了黄金发展期的今天，豫酒发展之路在何方？

消息

河南白酒发展指导意见正待批

11月10日，河南省工业和信息化厅总工程师、河南省食品工业协会副会长兼秘书长陈振杰表示，省工信厅已经向省政府递交了关于发展河南白酒的指导意见，正在等待审批。该指导意见中，涉及当今形势下，河南白酒怎样发展等诸多问题。

观点

豫酒迫切需要龙头企业

陈振杰说， 当前，尽管河南有几百家小酒厂，但不一定是好事，因为没有大的龙头企业带动，就难以抵御外来酒企抢占市场。对豫酒“六朵金花”之说，陈振杰认为，提出这个概念不是为了让大家抱团取暖，而是让大家相互竞争，去创造豫酒的龙头企业。

陈振杰表示，豫酒现在急需找到一个突破口，以便让豫酒能够在逆境中异军突起。这两年白酒行业不景气，实际上给豫酒提供了一个振兴的好机会，如果豫企能够把握这个机会，相信能够打造出河南白酒的龙头企业。

建议

研发性价比高的“拳头”产品

陈振杰表示，中国酒水市场目前发生了四个变化，酒水企业一定要掌握这些变化：第一，由政务用酒多向商务用酒多转变。第二，由高端价位酒向中低价位酒转变。第三，市场向两头转变。一个是电商，一个是渠道下沉。第四，由数量型向质量型转变。体现到产品上，实际上是要集中力量开发出“拳头”产品。

陈振杰认为，“拳头”产品应是价格不高、品质不低的产品，以品质取胜。他现在主张河南的白酒特别是“六朵金花”和一些有一定规模的酒厂，要开发二百元钱左右一瓶的酒。陈清利