炸带鱼

此 木

高中几个哥们儿要来我家里聚会，提前几天就在群里吵吵着吃什么菜喝什么酒，最后突然有人冒一句：“姐姐，能不吃炸带鱼吗？”

三指宽的带鱼，切段抹盐，15分钟后裹面油炸，关火捞出后再次回锅炸酥。这就是我小时候最期待的美味了。可是我老妈最讨厌做鱼，所以它出现在餐桌上的概率少之又少。越吃不到就越向往，我对炸带鱼的热爱随着年龄与日俱增。

高三那年我开始接受正规的美术培训。要在一年内从零基础达到艺术专业考生水平，这几乎是不可能的。但是没办法我偏科太严重，完全没路可退。所以那一年，本菜鸟低头拼了命地画……偶尔抬头的时候，我跟大李和小王就非常默契地爬墙出校园找吃的，这种搭伙觅食的习惯一直保留到现在。

大李是个富二代，有钱。每每我们吃几顿烧饼米线之后，他都会带着我俩下馆子叫俩炒菜。每次我都点炸带鱼，幸福地啃着。时间长了，大李小王看见炸带鱼就想撞墙，而本姑娘依然满脸幸福地啃啃啃。高三的日子特别难熬。回忆起来，现在能记得的就是那些脏兮兮的水桶、五颜六色的颜料盒、堆成山的卷子和一盘金灿灿的炸带鱼……

之后大学、工作、结婚生子。等我终于有了自己厨房的时候，炸带鱼便经常出现在餐桌上了。娃她爹不明白为什么我那么爱吃这个，但他还是为此常备了一桶专门炸带鱼的油。工作忙碌在外解决三餐时也常点一盘给我啃。渐渐的，炸带鱼成了日常菜，那种稀缺时的偏执嗜好也归于平静。像极了爱情——初识不能常伴左右时抓心挠肺的绕指柔情、长相厮守后每日相对的安静平淡。没变的是带鱼，变了的是生活。

某姑娘登高一呼，弟兄们又聚在饭店。等菜一上，大家都笑了：炸带鱼。

分筷子的大李：“放此木那儿！”转桌子的鹤爷：“又是炸带鱼。”迟到的老齐：“都夹她碗里！”他媳妇一挥手，全夹我盘子里了。然后她笑眯眯地：“虽然不知道为什么，但他们都让夹给你。”

呵呵，好幸福。

生活就是这样，一块带鱼也能让你心满意足，多好，一切都刚刚好。