●2001年6月15日，上海合作组织六国元首举行首次会议，签署了《上海合作组织成立宣言》，上海合作组织正式成立。

●2002年6月7日，上海合作组织成员国第二次元首会晤在俄罗斯圣彼得堡举行，会上签署了《上海合作组织宪章》等三个文件。

●2003年5月29日，上海合作组织成员国第三次元首会晤在俄罗斯莫斯科举行，签署了《上海合作组织成员国元首宣言》。元首们批准了规范包括常设机构以及组织徽标方案。

●2004年6月17日，上海合作组织峰会在乌兹别克首都塔什干举行。会上各国签署《上海合作组织成员国元首塔什干宣言》。同日，设在塔什干的“上海合作组织地区反恐机构”正式启动。蒙古国获接纳为观察员。

●2005年7月5日，上海合作组织成员国元首理事会会议在哈萨克斯坦首都阿斯塔纳举行。伊朗、巴基斯坦和印度获接纳为观察员。

●2006年6月15日上海合作组织成员国理事会会议在中国上海举办，签署了《上海合作组织成员国元首关于国际信息安全的声明》，会议签署了《上海合作组织五周年宣言》。

●2007年8月16日，上海合作组织元首理事会会议在吉尔吉斯斯坦首都比什凯克举行。六国元首签署了《比什凯克宣言》，批准了《上海合作组织成员国保障国际信息安全行动计划》。

●2008年8月28日，上海合作组织成员国元首理事会第八次会议在塔吉克斯坦首都杜尚别举行。成员国元首共同签署了《上海合作组织成员国元首杜尚别宣言》等重要文件。

●2009年6月16日，上海合作组织成员国元首理事会第九次会议在俄罗斯叶卡捷琳堡举行。成员国元首共同签署了《上海合作组织成员国元首叶卡捷琳堡宣言》等重要文件，决定给予斯里兰卡民主社会主义共和国和白俄罗斯共和国本组织对话伙伴地位。

●2010年6月11日，上海合作组织成员国元首理事会第十次会议在乌兹别克斯坦首都塔什干举行。会议批准了《上海合作组织接收新成员条例》和《上海合作组织程序规则》等重要文件。

●2011年6月15日，上海合作组织成员国元首理事会第十一次会议在哈萨克斯坦首都阿斯塔纳举行。成员国元首签署《上海合作组织十周年阿斯塔纳宣言》。

●2012年6月7日，上海合作组织成员国元首理事会第十二次会议在北京举行。会议同意接收阿富汗为上海合作组织观察员国、土耳其为上海合作组织对话伙伴国。

●2013年9月13日，上海合作组织成员国元首理事会第十三次会议在吉尔吉斯斯坦首都比什凯克举行。中国国家主席习近平、哈萨克斯坦总统纳扎尔巴耶夫、吉尔吉斯斯坦总统阿坦巴耶夫、俄罗斯总统普京、塔吉克斯坦总统拉赫蒙、乌兹别克斯坦总统卡里莫夫出席会议。

●2014年9月12日，上海合作组织成员国元首理事会第十四次会议在塔吉克斯坦首都杜尚别举行。中国国家主席习近平在会上发表重要讲话（图①）。元首们批准了《给予上海合作组织成员国地位程序》和《关于申请国加入上海合作组织义务的备忘录范本》修订案，以推进完善本组织活动的法律基础。

●2015年7月10日，上海合作组织成员国元首理事会第十五次会议在俄罗斯乌法举行。中国国家主席习近平出席并在会上发表重要讲话（图②）。成员国元首签署《上海合作组织成员国元首乌法宣言》、《上海合作组织成员国边防合作协定》，以及有关批准《上海合作组织至2025年发展战略》、批准《上海合作组织成员国打击恐怖主义、分裂主义和极端主义2016至2018年合作纲要》、制订《上海合作组织反极端主义公约》草案等一系列决议。会议发表了《上海合作组织元首理事会会议新闻公报》、《上海合作组织成员国元首关于世界反法西斯战争暨第二次世界大战胜利70周年的声明》、《上海合作组织成员国元首关于应对毒品问题的声明》。会议决定，启动接纳印度、巴基斯坦加入上海合作组织的程序，同意白俄罗斯成为上海合作组织观察员国，阿塞拜疆、亚美尼亚、柬埔寨、尼泊尔成为对话伙伴国。