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吃上了腊肠就有了家的味道
      
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吃上了腊肠就有了家的味道

本报记者 覃岩峰

身在他乡,算算已有三年没有回湖南老家过年,但越来越畅通的快递,总是能把家乡的腊味在小年前送到家里,从以前满满编织袋的一大包,到现在小巧的一小纸箱,分量一变再变,但腊味里包涵远方父母的牵挂和期望总是那样沉重。

“怕你过年吃不到腊味,你爸一大早就上街灌香肠了,熏好就给你寄过来。”刚入腊月,母亲的电话便打了过来。以前因为快递公司少,腊味只能走铁路托运,年迈的家人总是四处找车运送到火车站,才能打包托运,而现在从郑州通往家乡的快递线路越来越多,一个电话就有快递员上门服务,十分方便快捷,省去了许多麻烦。

吃上了腊味,便有了年的味道。大年初一,一家四口驱车一路高速直达鹤壁浚县,虽然春节民间文艺表演活动还没开启,但大伾、浮丘两山庙会已经车水马龙,人山人海。河南、山西、上海、海南,各地的游客将庙会停车场挤得满满当当,泥咕咕、武当剑,浚县粉皮、子馍……逛完地方特产一应俱全的庙会,人们开始集结进香、朝山拜佛。

“现在条件好了,交通方便,很多大城市的人都来这过春节,热闹。”鹤壁的朋友说,浚县正月古庙会贯穿整个农历正月,一直到二月都熙熙不散,过几天,民间文艺表演活动、中原民间工艺精品展、祈福大法会出来,这里只会更热闹。

腊肉、香肠、咸鱼,用橘子皮、松树枝熏制的湖南腊味会一直吃到正月结束。而河南的庙会同样如此,不管南方北方,春节总是不同寻常,一年之中怎么忙碌,都希望从里面找寻到年的记忆、相聚的滋味和前进的力量。

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