中晚唐之交，著名的诗人杜牧写过一首很有名的诗《过华清宫》，诗句描述的是杨玉环爱吃荔枝，唐玄宗为讨爱妃欢心，令驿马飞驰送至骊山华清宫的场景。据史料记载，唐玄宗只在冬春驾幸骊山的华清宫，而那个时节荔枝还没有成熟。也就是说杨贵妃在骊山的冬天是吃不到鲜荔枝的，那么她是否在夏天吃到过鲜荔枝呢？

据《新唐书·后妃·杨贵妃传》载：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”这一条是否可信，得看杨贵妃吃的鲜荔枝是从哪里来的。

古来为朝廷进贡荔枝的产地，有岭南和涪州两说。岭南是指中国五岭之南的地区，唐人李肇《国史补》记载：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝。南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。”这段史料中所谓的南海指当时的南海郡，在今天的广州境内。可是，唐代以快马运送荔枝，从岭南到长安可能需要5到10天。

进贡朝廷的荔枝也可能来自涪州，涪州就是现在的重庆涪陵。而且从涪州到长安，约1000公里，仅是岭南至长安路途的一半。因此，杨贵妃如果在夏天吃到鲜荔枝，很可能来自广州或者重庆。但是，离长安更近的重庆，荔枝送到也得三日。唐代诗人白居易曾描述荔枝：“一日则色变，二日则香变，三日则味变，四五日外，色香味尽去矣，所以名离枝。”

因此，杨贵妃可能吃到过从蜀地运来以保鲜技术封存的鲜荔枝。但是冬天在华清宫，杨贵妃泡着温泉吃鲜荔枝，恐怕是不存在的。

摘自央视百家微信号